吴雯艳，邵一涵，叶雯雯，邵翔世，倪铠，赵波

（浙江海洋大学水产学院，浙江 舟山 316000）

在沿海工业用地占有率不断提高，国家对节能减排、生态友好的不断倡导下，传统养殖模式已经不适应当前的发展，亟待转变。工厂化循环水养殖模式具有节约水土资源、生产控制能力强、养殖密度高、污染物处理率高以及水产品质量好的优点。

1 工厂化循环水养殖的系统结构

工厂化循环水产养殖系统是通过物理、化学与生物方法从水体中去除残留的饵料、粪便、亚硝酸盐、悬浮固体及其他有害污染物，来进行水体的循环利用。工厂化循环水养殖系统是由过滤系统、充氧系统、消毒系统、温度控制系统、水质监测系统和其他组件组成[1]。对虾工厂化循环水养殖技术是以现代微生物技术（生物絮团技术）为基础，三阶段跑道式养殖池工程化设施为支撑，高效循环水处理为依托，智能化精确控制为保障，实现全年高产、稳产的对虾现代工业化养殖技术体系，具备高密度养殖、零排放、饲料系数低、在线实时监控、智能化调控与投饵、水循环利用达90%和产品优质等优势（图1）。

图1 工厂化循环水对虾养殖系统工作流程

1.1 国内工厂化循环水养殖系统配置

刘晓蒙等[2]提出工厂化水产养殖循环水处理系统一般由4个部分组成：固液分离、气浮一体化处理、生物滤池和消毒。目前，电弧筛是工厂化养殖中常用的固液分离设备，蛋白分离器是气浮综合处理的重要设备，生物滤池主要通过生物膜过滤水中有害物质来达到去除水中污染物的目的。……