陈红映 孙建辉 于泽玥

摘要 目的：探讨玛咖-人参水煎液对小鼠免疫功能的影响。方法：通过碳廓清试验、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞试验、绵羊红细胞诱导的小鼠迟发型变态反应试验、ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化试验（MTT法）、Jerne改良玻片法测定抗体生成细胞数试验、小鼠血清溶血素的测定，研究玛咖-人参水煎液对小鼠免疫功能的影响。结果：与空白组比较，玛咖-人参水煎液低、中、高剂量组均可明显提高小鼠吞噬指数（P<0.05或P<0.01），玛咖-人参水煎液低、中、高剂量组均可明显提高小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞吞噬率（P<0.05或P<0.01）和吞噬指数（P<0.01），玛咖-人参水煎液中、高剂量组可明显提高小鼠足趾肿胀度（P<0.05），玛咖-人参水煎液高剂量组可明显提高小鼠溶血空斑数（P<0.01）。结论：玛咖-人参水煎液能提高小鼠单核-巨噬细胞功能、细胞免疫功能和体液免疫功能。

关键词 玛咖;人参;配伍;水煎液;免疫;单核-巨噬细胞;细胞免疫;体液免疫

Abstract Objective：To investigate the effects of Maka Renshend Decoction on immune function of mice.Methods：Antibody production was measured by carbon clearance test，mouse peritoneal macrophage phagocytic chicken red blood cell test，sheep red blood cell-induced delayed-type allergy test in mice，ConA-induced mouse lymphocyte transformation test （MTT method），and Jerne modified slide method Cell number test，determination of mouse serum hemolysin，and the effect of Maka Renshen Decoction on the immune function.Results：Compared with the blank control group， the low， middle and high dose Maka Renshen Decoction groups could significantly increase the phagocytic index of mice （P<0.05 or P<0.01）. The low， medium and high dose groups of Maka Renshen Decoction can significantly increase the phagocytosis rate of mouse macrophages and chicken red blood cells （P<0.05 or P<0.01） and phagocytic index （P<0.01）. The medium and high-dose groups of Maka Renshen Decoction can significantly increase the swelling of the toes of mice （P<0.05）， and the high-dose group of Maka Renshen Decoction can obviously increase the number of hemolytic plaques in mice （P<0.01）.Conclusion：Maka Renshen Decoction can improve the function of monocyte-macrophage，cellular immunity and humoral immunity in mice.

Keywords Lepidium meyenii Walp; Radix Ginseng; Compatibility; Decoction; Immunity; Monocyte-macrophage; Cellular immune; Humoral immunity

中图分类号：R285.5;R392.5文献标识码：Adoi：10.3969/j.issn.1673-7202.2021.07.005

玛咖（Lepidium meyenii Walper，Maca），又称为“秘鲁人参”[1]，属于十字花科独行菜属一年生或两年生植物[2]，是南美洲安第斯山地区常用的药食两用植物之一。玛咖的营养成分和次生代谢产物较为丰富，具有提高免疫力、改善性功能、调节性激素、抗疲劳、抗氧化、抗肿瘤、抗骨质疏松、降血糖及神经保护等功效[3-4]。近些年来，玛咖产品风靡全球市场，成为畅销的保健食品之一。我国有利用玛咖进行开发利用的食品，如玛咖饮品和玛咖酒，也有与其他药材配伍而成的保健品，如玛咖枸杞胶囊、玛咖黄芪西洋参片等[5-7]。研究表明，玛咖性平微温，味甘、辛，归肾、肝、脾经，具有补肾益精，强筋壮骨，疏肝解郁的功效[8]。药理研究表明，玛咖可增强小鼠体液免疫功能和单核-巨噬细胞功能[9]，增加免疫器官重量[10]，对大鼠机体免疫功能具有双向调节作用[11]，增加能量代谢[12]。人参味甘、微苦，性微温，入脾、肺、心、肾经，有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智等功效[13]。……