杨水仙

（眉山市农业农村局 620020）

氟喹诺酮类属于含氟第三代喹诺酮类化学合成抗生素，作用机制为抑制细菌的DNA旋转酶，阻碍DNA的正常复制、转录、转运与重组，从而阻断细菌的繁殖，起到抗菌作用。常用的沙星类药物由于对多种革兰氏阴性菌均具有良好的抗菌效果，且价格低廉，用药方便，在畜禽及水产养殖中被广泛应用于预防和治疗感染性疾病，是常用的三大兽药之一。但是氟喹诺酮类药物残留严重，本文主要通过批量监测不同区域、不同养殖规模点位的禽肉蛋中氟喹诺酮类兽药残留情况、为禽肉蛋中氟喹诺酮类兽药残留研究提供数据支撑。

1 材料与方法

1.1 样品来源和采集

抽检眉山市辖区范围内规模养殖场、养殖大户禽肉蛋样品共360批次，其中无公害禽肉蛋为必抽点。全部样品均实行现场抽样、封样，抽样按照《动物及动物产品兽药残留监控抽样程序》（NY/T 1897-2010）执行。

1.2 仪器

液相三重四极杆质谱（Ultimate 3000 RSLC TSQ Quantum Ultra, Thermo Fisher scientific）、冷冻离心机（ eppendoff 5804R）、电子天平（美国奥豪斯, SE602F,d=0.01mg ），多功能混匀器（ESSENSCIEN, Vortex Mixer V7 ）、超高速匀浆机（IKA，T18 digital UliRa）、氮空吹扫浓缩仪（北京斯珀特科技有限公司，SPT-24）、旋转蒸发仪（IKA，RV10BS25）、冷却水循环系统（北京长流科技仪器有限公司，LX600）。

1.3 耗材、试剂及标准品

固相萃取中性交换柱（HLB、200mg/6mL，30支/盒，Agilent）、屈臣氏去离子水，甲醇、乙腈、正己烷、甲酸、乙酸均为色谱纯，氢氧化钠、磷酸二氢钾为分析纯。 标准品为氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星、恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星混合储备液，内标为恩诺沙星 D5 ，均为农业农村部，浓度为 100mg/L。……