马赫

我的老家在山区。老家留给我的最深刻的记忆，是那一缕缕绵绵的炊烟，在村子里袅袅地飘升，与天空的蓝融为一体，满是人间朴素与温暖的气息。（诗情画意的引入，开篇让人眼前一亮。）

那里，让我魂牵梦萦的还有奶奶的粉蒸肉。

（过渡句巧妙自然，同时点题。）

奶奶做粉蒸肉的水平堪称一绝，用最原始的柴火灶却能精准地把握火候，蒸出来的肉又香又嫩，让人垂涎欲滴。

粉蒸肉是我最喜欢的菜，每年回老家过年，奶奶都要花功夫为我做粉蒸肉。买上等的五花肉切成均匀的小片;用自家大米碾磨成粉，再把米粉在锅里翻炒变色;然后把肉片和米粉搅匀，配上独门的佐料，盛放到一个铝盆里;锅里加水，水面上方 架两根竹片，铝盆稳稳坐在竹片上，蓋上锅盖。（既然写的是粉蒸肉，就必须写做这道菜的步骤，显得真实可信。）奶奶便开始坐在灶旁添柴蒸肉。我不知道要蒸多久，只知道最后小葱末一撒，粉蒸肉色香味俱全，令我毫无抵抗力。

转眼就到了大年初十，春寒料峭，离别的时候到了。想想每次走后，奶奶的老房子里就会恢复往日的宁静，心中便徒增几分伤感和不舍。

我们一家三口驱车离开。路上，电话铃声打破了车上的沉寂，电话里传来奶奶焦急的声音：“快回来，快回来，粉蒸肉没拿，粉蒸肉没拿呀！”

爸爸急忙将车调头，我也把头伸出窗外，焦急地往家的方向望去。一个移动的瘦小身影朝我们的方向奔过来。我看清了，那蹒跚着小跑的，是奶奶！……