苏雨萌

6月7日，为期4天的2021第十六届东亚食品交易博览会在烟台国际博览中心闭幕。来自全国20多个省、市的700余家食品名企携带上万种名特优美食齐聚一堂，食博会在为烟台市民奉上饕餮盛宴的同时，也搭建起交流合作平台，为参展企业牵线当“红娘”，合作谋取共赢。

自2004年以来，“东亚食博会”已成功举办了15届。该展会已经成为代表烟台“中国食品名城”形象的品牌展会，东亚地区食品加工制造、商贸合作的大型互动大平台，山东省对接东亚、东南亚食品产业的重要桥梁，是华东地区和环渤海经济圈最具专业化、市场化、国际化的食品经贸盛会和重点展会之一。

今年的東亚食博会以“绿色、创新、合作、发展”为主题，以打造“行业大平台、助力双循环”为宗旨，设置16大类专题展区，吸引了全国众多优质展商入驻。展会期间，来自内蒙、湖南、武汉、云南等地的诸多展商推出了当地特色食品及食材，希望借助东亚食博会这一专业平台，进一步打开全国市场，扩大公司的市场范围和影响。

采购商专业、采购数量大是本届展会的一大特点。食博会组委会成立了多个专业采购商团队，针对全国范围内食品及餐饮行业协会、经销商、代理商、大型企业、大型商超、专业市场、境内外网购电商平台等相关机构，进行点对点邀请及合作洽谈，做好参展商及专业买家供需配对，在充分保障展商参展效果的同时，也确保专业采购商观展的效果。

食品行业论坛和各种产业推介会的举办，对本届食博会的品牌提升有很大的拉动作用。……