胡艳

摘要：现在大部分商家的业务在线上线下同时进行，商家对于线上的外卖业务比较看重口味以及配送的时间，这也是消费者进行评价的两个重要方面，但在一定程度上忽视了外卖的包装，大多选用的是普通塑料盒或者是泡沫盒缺乏美感，难以满足消费者的审美需求。商家如果能在外卖的包装上融入一些美术的元素，使视觉效果得以大大提升，这样一来，更能够吸引更多消费者的关注，获得更多消费者的喜爱。

关键词：美术情感元素；外卖食品；包装设计；应用

1. 外卖食品包装设计的功能与作用

随着人民生活水平的提高，人们越来越注重视觉上的享受，对消费者来说，外卖包装不仅仅是一种食物容器，用于保障食品的安全，还能增加对饮食欲望。食品的包装在一定程度上会对商家的品牌形象产生影响，因此，要想提高食品的销量，也应该把食品包装的改进考虑在内。

对外卖包装的设计，实际上是考虑到消费者的视觉体验，其目的是为了给消费者留下一个良好的第一印象。消费者的购买意向很可能会受到外卖包装的使用材料、造型或者颜色配比的影响。色彩搭配符合消费者的审美能够在消费者心目中留下一个好的印象，不同的色彩搭配能够给予消费者不同的视觉效果。色彩具有一定的心理暗示能力，好的食品包装设计能够为消费者带来独特的视觉感受。当然，对于消费者来说，食品的味道是最重要的，是最直接的味觉感受，而食品包装对味觉感受的影响是间接的。……