李婷 姜赛 黄皓楠

【摘  要】现如今，食品安全类问题一直受到社会各界的广泛关注，同时也对政府行政部门的监管力度提出了全新的考验。面对国内频发的食品安全类问题，政府食品安全监管部门特别引进第三方专业监管机构，执行一系列的食品安全管理工作，如检验、评价等流程。鉴于此，本文围绕食品安全第三方监管新模式作为入手点，概述了食品安全第三方监管的研究现状，并介绍了食品安全第三方监管的新模式，以此解决食品安全监管中存在的漏洞，保障国内的食品质量安全。

【关键词】食品安全;第三方监管;新模式;研究

引言

现阶段，国内食品安全问题是关乎社会稳定与国家富强的根本。面对食品安全监管方面存在的弊端，各个地方性政府均整合安全监管职能，并建立服务于民众的市场监管体系，以此避免食品安全监管中存在的漏洞。虽然在一定程度上通过政府职能机构的整合，但尚且存在专业性人员、技术与监管力度等方面存在缺乏。故此，可以积极引进食品安全第三方监管新体系，提高监管技术的专业性，规避食品安全风险预警。

1.概述食品安全第三方监管的研究现状

1.1食品安全第三方监管的定义

据政府文献指出，食品安全第三方监管是作为一种提供独立性、专业性的监管服务机构，旨在维护食品安全的各个环节，如食品生产原材料的来源、食品生产加工的方式、食品的运输销售等。通过全方位的守护食品安全的各个环节，为消费者提供健康的食品，解决当前食品安全存在的弊端。……