孙轶君 张丹梅 褚钧舒

肾结石的种类较多，结石的成分也不尽相同，其中以草酸钙结石较为常见，此外还有磷酸钙、尿酸结石等。由于肾结石的病因较多，既与尿液中形成结石成分过多相关，又与尿量的多少、尿液酸碱度以及饮食因素存在一定联系，反复尿路感染也有可能会引发肾结石。因此，肾结石患者的饮食要特别注意，明确哪些食物可以吃哪些食物不能吃，才能养成良好的饮食习惯，避免患者的疾病进一步发展。

肾结石患者的饮食禁忌

肾结石患者的饮食禁忌应根据患者疾病的具体情况选择，有针对性的饮食才能避免肾结石患者病情加重。

若患者屬于草酸钙结石，应忌吃黑葡萄汁、咖啡茶以及菠菜。由于牛奶中的钙含量较高，建议患者每日摄入量不超过300毫升。

若患者属于感染性结石，应避免食用柑橘类果汁，如橘子、芦苇、葡萄、柚子、柠檬等。

若患者属于尿酸结石，应避免尿酸过高的食物，如动物内脏、海鲜、啤酒等。

肾结石患者一般不过多限制蛋白质的摄入量，保证每日蛋白摄入量约20克即可。

肾结石患者应该怎样吃

肾结石的复发率较高。统计发现，患者第一次复发距手术取石的平均时间为9.5年。若患者是因痛风所导致的尿酸结石，复发率要高于草酸钙和磷酸钙结石。在饮食方面，将低钙饮食作为预防肾结石方法并不准确。肾结石患者的日常饮食，应根据结石的成分，制定有针对性的饮食方案，才能帮助患者抑制结石的形成。……