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薪火相传 生生不息

2021-07-19

中国名牌 2021年7期

见证茅台与瑞蚨祥的红色印记

国内众多老字号历史久远,它们之中既有红色时代的见证者,也有当代红色文化的传播者。

茅台酒三个字,在中国已是家喻户晓、耳熟能详,茅台镇也因此享有“第一酒镇”之誉。在八十六年前,小镇上还留下过中国工农红军的足迹。

1935年3月15日,中国工农红军挺进茅台镇。他们疲惫不堪,但肩负重要任务——准备三渡赤水。红三军团11团率先到达茅台镇。团政委王平再三叮嘱士兵:“酒好喝,但红军的纪律和作风绝不能丢!”当酒馆老板接到红军付的四个大洋时,顿时惊呆了:“当兵的喝酒还给钱?我活了40多岁,还是头一回见!”

一传十、十传百,红军因优良的军纪作风受到百姓拥护。而后,当中央纵队到达小镇时,茅台镇的百姓抬了三只肥猪,一大坛茅台酒送到总政治部慰劳红军;百姓纷纷拿出了家中的茅台陈酿相赠。士兵们舍不得喝茅台酒,他们拿着搪瓷碗小口小口地抿,慢慢咂巴其中滋味,并用悉心保存下的酒擦拭未愈的伤口和因跋山涉水而溃烂的脚……

茅台镇见证了红军的优良作风,茅台酒也因治病扶伤而多了一份别样的绵柔与厚重。新中国成立后,政府通过赎买、接管等方式将茅台镇成义(华茅)、荣和(王茅)、恒兴(赖茅)三家私营酿酒作坊合并,正式成立中国贵州茅台酒厂。1997 年改制为中国贵州茅台酒厂有限责任公司(以下簡称茅台集团)。

如今的茅台集团已闪耀在国际舞台。2017年,茅台集团首度举办“香遇非洲——文化茅台一带一路系列推介活动”,先后访问南非、纳米比亚和莫桑比克三国。

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