张华崇 赵树琪 闫振华 黄晓莉 戴宝生 李蔚

摘要 赤霉病是小麦主要病害之一，对小麦生产和食品安全构成了严重威胁。综述了小麦赤霉病防控技术的主要研究进展，包括选育抗病品种、化学防控技术和生物防治技术等，旨在为小麦赤霉病的防控提供依据。

关键词 小麦;赤霉病;防控技术;进展

中图分类号 S435.121.4+5  文献标识码 A

文章编号 0517-6611（2021）11-0020-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.11.006

开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Research Progress on the Prevention and Control Technologies of Wheat Scab

ZHANG Hua-chong，ZHAO Shu-qi，YAN Zhen-hua et al

（Huanggang Academy of Agricultural Sciences，Huanggang，Hubei 438000）

Abstract Wheat scab caused by Fusarium graminearum is one of the main diseases of wheat，which poses a serious threat to wheat production and food safety.Main research progresses on the prevention and control technologies on wheat scab were reviewed，including the selection of disease-resistant varieties，chemical control and biological control technologies，in order to provide the basis for the prevention and control of wheat scab.

Key words Wheat;Scab;Prevention and control technology;Progress

赤霉病（fusarium head blight，FHB）是小麦生产中主要的病害之一，对小麦的高产稳产有不利影响，且发病后产生的多种毒素可引起人畜食用后中毒，严重威胁食品安全[1]。我国引起小麦赤霉病的病原菌主要是禾谷镰孢菌[2]，主要为害穗部，造成穗腐。在大流行时病穗率为50%～100%，会导致小麦减产10%～40%;中流行时病穗率为30%～50%，会导致小麦减产5%～15%[3]。据统计，2019年小麦赤霉病的发生面积0.1亿hm2，近年来在我国逐渐由长江中下游地区向黄淮麦区蔓延。近年来，许多学者采用不同方法防控小麦赤霉病的发生，对病害防控工作开展了大量研究。笔者从选育抗病品种、化学防控技术和生物防治技术等方面综述了小麦赤霉病的防控技术研究进展。

1 选育抗病品种

抗病品种在小麦赤霉病防治中是最经济、有效的措施，发掘赤霉病抗原是培育抗病品种的首要工作。20世纪70年代中期成立的全国性小麦赤霉病研究协作组，经鉴定发现了苏麦3号、望水白2个高抗且抗性稳定的普通小麦种质资源[4]。近年来，许多学者对我国小麦品种进行了抗赤霉病鉴定，发现来自长江中下游地区的小麦品种抗性最强，其次是长江上游地区，而黄淮地区小麦品种的赤霉病抗性最弱，小麦品种赤霉病抗性仅达到中抗水平，抗性普遍较差，且还未发现对赤霉病免疫的品种[5-10]。……