胡顺省　庄会霞　吴书宝　姜启双

根据沂蒙山区桃树的生产实际和多年的管理經验，从桃园选建、生产管理等方面予以总结，归纳出一套符合绿色食品桃生产标准的栽培技术。

1 桃园选建

1.1 环境条件

选择周围无厂矿企业、无养殖场、远离交通干线、无废弃物污染的农业生产区域，区域内大气、土壤、灌溉水须符合《NY/T 391绿色食品 产地环境质量》要求。选择灌排便利、pH值6左右、土壤肥沃的壤砂土建立桃园。1月份平均气温不低于-10 ℃（图1）。

1.2 耕作条件

桃园要做到旱能浇、涝能排;pH值适合桃树生长;肥沃的的壤砂土适宜建立桃园。

1.3 品种选择

结合当地生产实际，优先选择抗病性、抗逆性强的桃树品种;早中晚熟品类合理搭配。宜选高1米以上的健壮无损伤植株作为定植苗。

1.4 定植建园

1.4.1 整地 栽前按行距4米，开挖宽1.2～1.5米、深0.8米的条带，结合腐熟粪肥回填，浇水后沉实整平。在所挖条带上按株距3～4米，挖小穴栽植，亩栽植桃树42～55株。

1.4.2 苗木栽植 直径相近的桃苗在同一区域栽植。栽前适当修剪根系，剪后蘸生根粉或300倍EM复合菌液30 分钟，蘸后即栽，栽时展开根系，不宜深栽，栽后浇足水、覆土沉实后根颈处与地面齐平，然后盖1米2地膜，提高地温，定植于3月初完成。

1.4.3 定干 从下向上数第一个饱满芽处定干，定干后套条形苗木专用袋，以利发芽，芽长1厘米时放风、解袋。

2 生产管理

2.1 墒情调控

2.1.1 桃园生草 桃园内杂草自然生长至30厘米左右时刈割，进行树盘覆草或行间覆草。

2.1.2 旱季覆膜 针对春末夏初干旱少雨的情况，4月初在桃园覆膜，有利于保墒节水。……