陈施轶 倪方群

摘要：玫瑰葡萄口感好，品型佳，目前在国内高端市场深受追捧。由于该品种近几年才从日本引进，其种植面积较小，价格居高不下，产品附加值高。为促进桐乡市传统果农对种植品种进行更新换代、促进果农持久收益增长、使广大消费者能够品尝到喜爱的鲜食葡萄品种。

关键词：玫瑰;葡萄;优质;栽培

1、引言

玫瑰葡萄对土肥水要求较高，虽然规模化种植技术较复杂，但其营养价值较高。玫瑰葡萄因其高营养价值和可口的口感而备受关注，致使许多葡萄园广泛种植。

2、玫瑰葡萄特征特性

玫瑰葡萄又名夏音马斯卡特、金华玫瑰、亮光玫瑰，属欧美杂交种，由日本农业食品产业技术综合研究机构用安芸津21号与白南为亲本杂交育成。该品种果实含糖量较高、果肉鲜脆多汁，鲜食品质极优，有玫瑰香味，故名玫瑰。玫瑰葡萄自2007年从日本引入我国以来，在全国各葡萄产区普遍栽植试种和推广，集丰产、稳产、抗病、大粒、耐储运、口感极佳等优点于一体，被称为“能给葡萄产业带来福音的划时代品种”，栽植面积逐年增大。玫瑰葡萄果皮黄绿色或黄色，外观似玉石。玫瑰葡萄糖度可达18%以上，可溶性固形物含量达20%～26%，果肉脆硬，玫瑰香味浓郁，香甜可口。玫瑰葡萄果穗圆锥形，平均单穗重600g左右，大穗可达1800g左右;平均果粒重8～12g，果粒着生紧密、椭圆形、黄绿色，果面有光泽，果粉少;果肉鲜脆多汁，有玫瑰香味，鲜食品质极优，可以成为葡萄产业的更新替代推广品种之一。……