刘健文

（湖南交通职业技术学院，湖南长沙410018）

书名：饲料生产与应用

作者：吕远蓉 颜邦斌 翟钦辉 黎明虎

出版社：西南交通大学出版社

出版时间：2015年10月

ISBN：9787564342852

定价：37.50元

库存管理是企业物料管理的关键环节，物料管理工作的优劣直接决定了企业管理工作的质量及水平。在饲料加工企业的工作过程中，库存管理是基于饲料加工企业整体管理的前提下，以计算饲料加工成本的收入支出，使得自身获取最大利润的重要环节之一。库存数字模式是在库存管理工作的基础上，通过计算饲料加工企业出库量及入库量的多少，从而分析市场及客户需求量及需求速度，分析饲料加工企业要解决的根本问题，从而确定最佳库存方案，使饲料加工企业耗费费用最低的一种库存管理软件。

《饲料生产与应用》一书是由吕远蓉担任主编，颜邦斌与翟钦辉担任副主编，黎明虎主审，西南交通大学出版社出版的一部高职院校用于教学工作的教育类书籍。该书顺应《高等职业教育畜牧兽医专业“十三五”规划教材》中的相关规定，吸取了现代高等职业教育的教育思想及教育理念，将教学目标放在了培养学生饲料生产与应用知识基本技能的培养，该书对于饲料生产企业的企业创办及运行、饲料产品设计、饲料原料采购工作、饲料原料品质判断、配合饲料加工与管理、饲料产品应用等方面的专业知识以及基本技能进行了详细讲解，使高职院校中的学生可以具备独自开展饲料加工企业岗位工作并解决实际问题的能力，为社会培养掌握高等技术的应用型人才。……