杨秀春，朱小强

(甘肃省永登县农业技术推广中心，甘肃永登730300）

1 试验目的

截至2020 年底，永登县高原夏菜规模达1.07万 hm2，年总产量 40 万 t，年总产值 4.8 亿元。主要分布在二阴山区（武胜驿镇、民乐乡、坪城乡）和河谷平川地区（中堡镇、城关镇、柳树镇、大同镇、龙泉寺镇等），种植的蔬菜种类有娃娃菜、红笋、大白菜、甘蓝、花椰菜、松花、蒜苗等，位于县域内高海拔冷凉山区的红笋在众多蔬菜品种中异军突起，种植面积达到3 300 hm2，占全县高原夏菜总面积的32%以上。红笋是菊科作物，引种红笋可较好地解决轮作倒茬问题，实现蔬菜品种的多样化种植和销售，有效抵御市场风险。但在永登庄浪河地区现实生产中，红笋极易抽薹、窜杆，致使红笋茎细节长、皮多肉少，肉质茎瘦小且易木质化，品质低劣，产量低，给生产者造成很大的经济损失。因此，在红笋生产中要及时有效地控制好红笋的窜杆、抽薹问题，而防止抽薹的主要措施是在红笋生产中科学、合理地应用矮壮素。由于永登县种植户技术水平参差不齐，矮壮素使用浓度混乱，致使应用效果不佳。为了探索出解决红笋生产抽薹窜杆最精准的矮壮素使用浓度，2020 年依托永登鹏国祥泰农民种植专业合作社，在庄浪河川的柳树镇牌路村红笋生产基地上开展了红笋矮壮素不同浓度效果对比试验。

2 试验地概况

试验点设在永登县庄浪河川柳树镇牌路村鹏国祥泰合作社生产基地开展，这里是永登县高原夏菜产业起步最早、发展最快、效益最高、带动能力最强的区域。海拔高、气温低、昼夜温差大是该区域气候最显著的特征，得天独厚的自然条件造就了永登高原夏菜生产最适宜的区域。同时，该区域土壤肥沃、灌溉方便、紧邻312 国道，为高原夏菜健康可持续发展奠定了强有力的支撑。

3 材料与方法

3.1 试验材料

试验参试品种为永登县庄浪河川大面积种植的满地红。试验所用矮壮素为永登农药市场上普遍销售、种植户普遍使用的四川国光农化股份有限公司生产的国光牌的矮壮素，瓶装100 ml、有效成份含量50%。

3.2 试验设计

试验采取完全随机区组设计，共4 个处理，处理1：喷施浓度 330 mg/kg；处理 2：喷施浓度 500 mg/kg；处理3：喷施浓度660 mg/kg；处理4：喷施相同量的清水，浓度0 mg/kg，为对照组。每个处理小区以覆膜幅为单元，小区面积28 m2（膜面宽110 cm、膜间距30 cm，小区长度20 m），南北走向，周边设置保护行。

3.3 田间管理

试验地起垄覆膜、育苗定植、中耕除草、施肥灌水、田间除草、病虫害防治等均按红笋的标准化生产技术规程规范操作，严格田间管理。4 个试验小区，各项田间操作在同一天进行。

3.3.1 整地施肥、覆膜 试验地于4 月15 日进行了按量施底肥和覆膜工作。底肥在覆膜前结合整地均匀撒施，一般施腐熟优质农家肥45 000～60 000 kg/hm2、尿素300 kg/hm2、过磷酸钙750 kg/hm2、硫酸钾300 kg/hm2，深翻入土，使肥土混合。基肥要充足，否则茎部在干旱缺肥时易“窜杆”。各小区都严格按照规格平地机械平铺覆膜，膜面宽110 cm、膜间距30 cm，覆膜完随即浇1 次透水。

3.3.2 育苗移栽定植 试验于3 月20 日在钢架大棚内开展集约化穴盘育苗，待苗高10～15 cm 左右，有4 片真叶时就完全满足了定植条件。试验于4 月17 日进行了移栽定植，一幅膜定植4 行，行距27 cm、株距27 cm，定植时行与行之间按照品字形定植，定植密度为105 810 株/hm2。

3.3.3 灌水追肥 在红笋生产关键时期莲座期和茎秆膨大期结合灌水各追肥1 次，莲座期一般追施尿素105 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2，茎秆膨大期追施尿素 225 kg/hm2、硫酸钾 225 kg/hm2。

3.3.4 喷施矮壮素 从莲座中期开始，连续喷施矮壮素2～3 次，每次间隔10 天，4 个试验小区同采取同一天统一标准喷矮壮素。

4 结果调查与分析

4.1 结果调查

调查以处理小区为单位，按照“S”形随机取样方式，每个小区随机采取笋子5 棵样品，同时对红笋产量及生长性状进行调查记载，本试验4 个处理的数值及平均值见表1。

表1 柳树牌路红笋矮壮素不同浓度生长性状

4.2 试验结果分析

试验于 5 月 17 日、5 月 31 日各喷矮壮素 1 次，于6 月19 日进行田间取样调查，通过表1 可以看出，喷施矮壮素浓度为500 mg/kg 时，红笋茎秆最粗，直径为4.6 cm，喷施矮壮素浓度为0 mg/kg 时，红笋茎秆最细，直径为4.26 cm，红笋茎秆直径大小对应的矮壮素浓度依次为500 mg/kg＞660 mg/kg＞330 mg/kg＞0 mg/kg；喷施矮壮素浓度为0 mg/kg 时，红笋茎秆高度最高，高度为72 cm，喷施矮壮素浓度为660 mg/kg 时，红笋茎秆高度最小，高度为55 cm，茎秆高度依次对应的矮壮素浓度是0 mg/kg＞330 mg/kg＞500 mg/kg＞660 mg/kg；喷施矮壮素浓度为500 mg/kg 时，红笋样品平均单株毛重最大，喷施矮壮素浓度为660 cm 时，红笋样品平均单株毛重最小，红笋样品平均单株毛重对应的矮壮素浓度依次为 500 mg/kg＞330 mg/kg＞0 mg/kg＞660 mg/kg；喷施矮壮素浓度为500 mg/kg 时，红笋样品平均单株净重最大，喷施矮壮素浓度为660 mg/kg 时，红笋样品平均单株净重最小，红笋样品平均单株净重对应的矮壮素浓度依次是500 mg/kg ＞330 mg/kg＞660 mg/kg＞0 mg/kg。

综上所述，喷施矮壮素浓度为500 mg/kg 时，红笋的茎秆直径最粗，高度相对较小且均匀，是符合收购标准的最佳参数。单株平均毛重和净重都最大，产量最高、效益最好，因此在永登庄浪河川红笋标准化生产中喷矮壮素浓度为500 mg/kg 效果最佳，能有效解决目前制约该地区红笋生产中存在的抽薹窜秆问题，适宜在该地区大面积推广使用。