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中国农业潜力巨大

2021-07-08党国英

经济 2021年2期
关键词:粮食农业

党国英

十九届五中全会在指出中国已经全面建成小康社会、开始迈入经济高质量发展阶段的同时,也指出中国发展的不平衡不充分问题也很突出。中国农业发展也适用这个判断。

粮食供应无虞

中国人对饭碗端牢与否的担忧,与历史记忆有关。

中国曾经长期实行基本食物的配给制。实行这个制度的直接原因是食物供应短缺,而背后更深层次的原因是农业经营制度缺陷以及农业生产力低下。

1949年前后,以单位耕地面积产量计算,中国谷物生产的效率是现在的十分之一左右。新中国成立后,粮食产量才有所增加,但因为人口更快增长,中国人只能在“干稀搭配”的饮食习惯下,勉强维持温饱。1958年启动“大跃进”,农村兴办公共食堂,放开肚皮吃饭;又搞大炼钢铁,农村劳动力用来收集家用铁制器皿投入土炉炼钢,成熟的庄稼不能及时收获,粮食就不够了。

1976年-1978年,农村土地承包制的实施大幅度提高了农业生产力。由此开始,反映官方粮价与自由市场粮价差异的粮票的价格越来越低,到1993年,粮食购销体制改革,使粮食销售的官方价与市场价再无区别,粮票从此退出历史舞台。当代中国人吃饭靠粮票的历史就此翻过一页。

我国人民已经解决了温饱问题。作为食品基本原料的粮食生产,我国多年超过1.3万亿斤,加上进口粮食,人均占有1000斤以上。这个供应能力,足以保证中国人吃饭无忧。

温饱问题的解决是改革开放的结果。中国农业因为改革带来的巨大利益,不止每亩地的产出大幅度提高,还包括同样的产出所使用的劳动力大幅度减少。……

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