翟俊杰，胡婷婷，安凤霞

(亳州学院 中药学院，安徽 亳州 236800)

丹参别名红根、血参，药用部位是唇形科植物丹参(Salvia miltiorrhiza Bge.)的干燥根和根茎[1]，是我国传统中医常用的活血化瘀药，其主要成分丹参酮ⅡA和丹酚酸B在治疗心血管疾病方面应用广泛[2-3]。近年来随着中医药大健康产业的发展，丹参需求逐年增加。河南作为丹参道地产区之一，丹参种植规模迅速扩大，由于各地气候条件、土壤类型等各不相同，使各地丹参的移栽期、采收期存在差异[4]。近年来关于丹参适宜采收期的报道较多[5-14]，但对不同移栽期丹参的适宜采收期研究的却不多。为探寻不同移栽期丹参的适宜采收期，本实验取大田常规的四个移栽期及五个不同采收期，研究二者对丹参产量、指标性成分含量、指标性成分产量的影响，以期为河南丹参的规范化、规模化生产提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试丹参种子采自河南方城，繁育于河南农业大学百草园。供试材料经鉴定为唇形科植物丹参(Salvia miltiorrhiza Bge.)的干燥根。

1.2 处理设计

收集河南方城当年丹参种子，2017年7月8日育苗，设计4个移栽期，移栽期Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分别为当年9月28日、10月28日、11月28日和翌年3月20日。设计5个采收期，自2017年5月10日，每隔45 d于5月10日、6月25日、8月10日、9月25日、11月10日各采收一次。设3次重复，随机排列。丹参苗移栽后进行常规的田间管理至各采收期。

1.3 测定指标与方法

各采收期，每小区选10株丹参采收，55 ℃烘干，测根干重。

参照2015版《中国药典》，采用高效液相色谱法，对丹参酮ⅡA和丹酚酸B进行含量测定。

1.4 数据分析

实验数据采用SPSS20.0和DPS v7.05数据分析软件做单因素试验统计分析。

2 结果与分析

2.1 移栽期和采收期对丹参产量的影响

由图1可知，四个移栽期丹参根干质量均随采收时间延后逐渐增加，至11月10日采收达最大，其中移栽期Ⅱ根干质量最大，移栽期Ⅳ根干质量最小；移栽期Ⅳ丹参在整个生育进程中根干质量增长均较慢，移栽期Ⅰ丹参前期根干质量增长较快，后期增长速度明显放慢。

2.2 移栽期和采收期对丹参品质的影响

2.2.1 移栽期和采收期对丹参指标性成分含量的影响 由图2可知，丹参根中丹参酮ⅡA的含量在四个移栽期随生育进程的发展均呈现先增后降的总体趋势，其中移栽期Ⅱ、Ⅲ丹参根中丹参酮ⅡA含量的峰值出现在6月底，移栽期Ⅰ、Ⅳ丹参根中丹参酮ⅡA含量的峰值出现在8月初。

由图3可知，丹参根中丹酚酸B的含量在四个移栽期的总体走势比较相似，均呈现前期先增长，到6月底达峰值，随后逐渐下降的走势。

2.2.2 移栽期和采收期对丹参指标性成分产量的影响 由图4可知，移栽期Ⅱ、Ⅲ丹参的丹参酮ⅡA产量自5月至11月基本呈现持续增加的趋势；移栽期Ⅰ、Ⅳ丹参的丹参酮ⅡA产量呈先增后降再增的走势，峰值出现在8月初。移栽期Ⅰ丹参的丹参酮ⅡA产量在8月初达最大，另外三个移栽期丹参酮ⅡA产量均在11月最大。以移栽期Ⅱ在11月采收的丹参酮ⅡA产量最高。

由图5可知，丹参根中丹酚酸B产量在四个移栽期大体均随生育进程的推进逐渐增加，其中移栽期Ⅰ丹参的丹酚酸B产量在11月之前一直最高，进入11月后，被移栽期Ⅱ的产量赶超；移栽期Ⅰ的产量8月最大，移栽期Ⅲ的9月底最大，移栽期Ⅱ、Ⅳ的产量随采收期的延后持续增长，在11月产量最大，以移栽期Ⅰ在8月采收的丹酚酸B的产量最高。

3 结论与讨论

不同生育时期药用植物体内次生代谢产物的种类、含量始终处于变动之中[15-16]，本研究中移栽期和采收期不同，丹参两指标性成分的含量存在明显差异，与前人研究相符。四个移栽期均11月采收丹参根干质量最大，是由于随生育进程的推进，无论根系增长的快或慢，根系的物质的量始终处于增长之中，没有出现萎缩的状况；7～8月两指标性成分含量出现峰值，有研究显示是由于此时丹参尚未进入根系快速生长时期，根系的物质的量积累缓慢，指标性成分含量占比较大的结果[17]；指标性成分含量8～10月呈下降趋势，应该与此时丹参生殖生长结束进入第二个以根系迅速膨大为中心的营养生长相关，前人研究发现丹参根直径与丹参根中丹参酮ⅡA和丹酚酸B的含量呈负相关，所以显示指标性成分含量在8～10月下降[18-19]；10月份以后两指标性成分含量的走势趋于平稳，此时天气寒冷，地上植株枯萎，地下根生长较慢，导致丹参根的生物量与指标性成分含量共同缓慢增长。

在试验时期内，丹参根干质量在11月达最大值，丹参两指标性成分含量在7～8月达最大值，此二者达到最大值的时间不重合。

不少报道表明，在样品指标性成分含量的最大值与样品产量最大的时间不相同时，以药用部位指标性成分积累量的最大值作标准确定药用植物的适宜采收期，指标性成分产量为样品产量与指标性成分含量之积，能同时客观、全面地反映样品产量与指标性成分含量两个因素[20-22]，更具说服力。

9、10、11月份移栽丹参的丹参酮ⅡA和丹酚酸B产量达最大值的时间是一致的。9月移栽丹参的丹参酮ⅡA和丹酚酸B产量均在8月达最大，10、11月移栽的则均在11月达到最大。翌年3月移栽丹参根的丹参酮ⅡA产量11月最大，丹酚酸B产量10月最大。因此9、10、11、3月移栽丹参的适宜采收期分别是8、11、11、10～11月。所以移栽期对丹参指标性成分产量达最大值的时间有影响，即对丹参适宜采收期有影响。但关于移栽期是如何对不同生育期丹参指标性成分含量产生影响的，还有待于进一步研究。