张微

一、培养幼儿爱惜粮食意识和行为的重要性

节俭是中华民族的传统美德，是历史长河中经久不衰的闪光点。对于幼儿而言，他们正处于发育时期，各方面的能力都尚未成熟，很多观点也都没有正确的树立。通常幼儿都是被身边的大人所潜移默化，他们觉得大人做的事，他们也可以做。因此，这个阶段的幼儿模仿能力和认知能力水平只达到了‘跟着做这个层次，这个时候，正确的教学方式，可以让幼儿养成良好的人生价值观。所以，不管是身边的父母，还是教师，可以利益幼儿的这一身心特点，将珍惜粮食的观念传输给幼儿，同时，可以将这样的行为视为爱国情怀，让幼儿更加积极的去实践珍惜行为。在这样的教学方式下，幼儿会更容易养成良好的习惯，为今后的生活发展带来益处。

二、 培养幼儿爱惜粮食的意识和行为策略

（一） 培养爱惜粮食的意识

处于懵懂的幼儿，面对喜欢吃的食物时，会变得更积极，教师可以围绕吃这个主题，开展有关的珍惜食物的意识，加深孩子‘不可浪费粮食的思想，帮助幼儿建立良好的基础，同时，还能使得教学活动形式变得丰富有趣，加深幼儿的认知。实际上，随着经济水平的提高，教师在教学方式上也会有所创新，对珍惜粮食的教育方式多种多样，教师要懂得灵活运用。例如，教师可以开设一场有关“粮食”的教学活动中，围绕粮食是如何来的和幼儿展开沟通，让幼儿知道粮食的生长，以及在生长过程中农民伯伯付出的努力。……