杨青青 蒋雪梅

摘  要：互联网普及掀起了网络消费潮流，带动了电子商务的发展，同时生鲜电商得到了行业各界的广泛关注。因此，研究分析生鲜电子商务的发展现状，结合复杂的现有环境所面临的挑战，提出了针对性的发展建议，可实现生鲜电子商务的更快更好发展。

关键词：互联网时代;电子商务;生鲜电商

中图分类号：F713.365    文献标识码：A

Abstract： The popularity of the internet has led to the trend of online consumption and led to the development of e-commerce. At the same time， fresh e-commerce has attracted extensive attention from all walks of life in the industry. Therefore， this paper studies and analyzes the development status of fresh e-commerce， combined with the challenges faced by the complex existing environment， puts forward targeted development suggestions， which can realize the faster and better development of fresh e-commerce.

Key words： internet era; e-commerce; fresh e-commerce

互联网时代的到来推动着产业的不断更新和进步，生鲜电商在互联网时代的大环境下迅速崛起。中国是最大生鲜农产品的生产国和消费国，生鲜行业的交易额自2011年以来一直呈上升趋势，增长速度从2013年一直保持较为稳定的增长速度（见图1）。生鲜电子商务是指通过网上电子商务直接销售生鲜产品，如新鲜水果、蔬菜、鲜肉等。2012年是生鲜电子商务新发展的元年，自发展以来国家在政策方面不断给予支持，2016年，中央一号文件提出，加快发展农村电子商务，形成线上线下一体化，农产品进城和消费品下乡的双向流动格局，通过电子商务要尽最快速度实现创新农产品流通模式，已经成为未来的发展趋势[1]。

1  生鲜电商概况

1.1  发展现状

近年来，互联网越来越多普及，网络技术的进步、大数据时代的到来使得网络购物在生活中变得更加的便利，电子商务的发展是大势所趋，更是互联网时代的热门领域。2009年“中粮我买网”在中粮集团下创立，开启了传统线下购买生鲜向线上购买模式的转换，随后天天果园上线，成为构建全球生鲜果菜从产地到消费者的直供平台。……