周精卫,王松涛,沈才洪,赵谷林,顾炜炜,刘庆国,吴菁岚,陈 勇，

(1.南京工业大学 国家生化工程技术研究中心,江苏 南京 211800; 2.泸州老窖股份有限公司，四川 泸州 616000；3.国家固态酿造工程技术研究中心,四川 泸州 646000；4.江苏省产业技术研究院,江苏 南京 210032)

虫草素,又称虫草菌素、蛹虫草菌素,是蛹虫草中(尤其是核苷类)主要活性成分,属核苷类新药——嘌呤类生物碱,也是第一个从真菌中分离出来的核苷酸抗生素[1-3],其具有抗肿瘤、抗菌抗病毒、免疫调节、清除自由基等多种药理作用,有良好的临床应用前景[4-7]。目前虫草素的研究成为药物化学中一个极其活跃的领域，但是虫草素在野生冬虫夏草中的含量极微,现在研究所用的虫草素基本都是从蛹虫草中提取的[8-9]。

人工培育蛹虫草的方法主要有:野生蛹虫草菌种的固态、液态深层发酵培养,获得蛹虫草的菌丝体和发酵产物;人工饲养虫草蝙蝠蛾幼虫,再接种蛹虫草菌,在适宜培养条件下培养得到蛹虫草子实体。采用液态培养方式生成的虫草素大部分都分泌到发酵液中,便于后续的分离提取。但发酵液中虫草素的浓度较低,从中分离提取的难度大,因此需要开发一种适用于虫草素工业化生产的分离方法。目前在虫草素生产上应用较多的方法是离子交换树脂吸附法,此法存在树脂的再生过程中酸、碱的用量多以及废水的排放量大等缺点[10-11]。因此,有学者采用吸附树脂从蛹虫草发酵液中提取虫草素[12-15],但依然存在树脂对虫草素的吸附容量低、吸附选择性差等缺点,导致分离得到的洗脱液中虫草素纯度低,需要进一步纯化[16]。……