王佳蓉

摘  要：本文主要介绍了非洲猪瘟情影响下，出栏商品猪的数量急剧减少，市场上供给减少，在需求不变时，供小于需导致猪肉价格急剧上升，我国为了保障居民猪肉的消费需求，稳定市场物价水平采取了一系列的宏观调控政策。本文研究了猪肉的价格上涨，最后引发的社会市场经济变动以及区域经济受影响状况，同时提出应对的措施和建议。

关键词：非洲猪瘟; 经济效应;措施

1.非洲猪瘟的基本情况

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染引起的一种急烈性和接触性传染性疾病， 发病率和死亡率均很高， 最高可达100%， 严重危害养猪业。猪瘟引起猪的死亡导致市场产品价格波动变化大，在猪的供给减少的情况下，猪肉的互补品供给不变价格不变，导致互补品需求量增加，人们购买猪肉互补品，例如鸭肉，牛肉等肉类食品补充日常所需。在2018年8月3日，非洲猪瘟动物确诊病例在我国首次出现，自此之后全国各地都发生突发性猪瘟导致猪肉价格急剧上升。

2.对猪肉市场价格影响

猪肉及猪肉制品是我国居民消费量最大的动物蛋白质。自从2018年以来到2019年底，我国共发生了162起非洲猪瘟疫情，死亡120万头病猪。但对于非洲猪瘟我们了解较少，没有完全治愈方法。这种传播性极强的疫情，我们只能对病死和感染猪瘟的猪进行一定的扑杀办法，以此来抑制猪瘟的传播。及时防控措施处理及时但是我们仍会面临较为严峻的形式，没有疫苗，潜伏期长，前3到5天没有症状这样难以控制的情况。……