蒲白翎 章 鋆

(安徽商贸职业技术学院，安徽 芜湖 241002)

2016年，习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上发表重要讲话，提出要坚持把立德树人作为中心环节，把思想政治教育工作贯穿教育教学全过程，实现全程育人、全方位育人，“各类课程都要与思想政治理论课同向同行，形成协同效应”。时代需求和教育宗旨把思政教育提到了一定高度，学校作为立德树人的主阵地，需要积极探索教学方法，创新教学改革。

课程思政作为各类课程教育合力形成的有效探索，引发学界、教育界的广泛关注，各大高校也相继开展“课程思政”实践。要完全发挥课堂主渠道作用，需要知识传授与价值引领两手抓，这也要求专业教师具有深厚的专业功底和正确的价值追求，不同专业可以结合自身的专业特色，深挖不同专业课程中的文化基因和价值范式，寻找蕴含其中的思政元素，培养有理想、有追求，有担当、有作为，有品质、有修养的时代新人。

在“宴会设计与管理”课程教学的过程中，也要将酒店管理的专业特色和优势特点与思政课程内容进行有机融合，实现立德树人的根本任务。那么如何在专业课程中开展和实施课程思政呢？本文以“宴会设计与管理”课程为例，结合“线上线下混合式教学”，对酒店管理专业课程思政展开探索与讨论。

1 课程思政的内涵

课程思政的提出源于2014年上海市启动的《上海高校课程思政教育教学体系建设转向计划》，旨在探索解决大学生“思想政治教育”孤岛的困境，尤其解决思政课与专业课两张皮的现象。……