这瓶敦煌人手一瓶的杏皮茶,师姐推荐晚了
2021-07-01
电脑报 2021年11期
关键词:敦煌
传承敦煌百年老味

今天要說一瓶来自敦煌百年传承的国潮老味——杏皮茶。
杏皮茶到底有多好喝?这段时间频频登陆各大主播的直播间,口碑爆棚,复购率超高,好喝程度不言而喻。
杏皮茶对于大众可能比较陌生,但在敦煌,几乎是人手必备的饮品,是敦煌人百年来每家必备的降暑神器,常年占据西北夜市饮品人气王的宝座。最喜,一个专注于做杏皮茶的宝藏品牌。创始人是地地道道的西北人,一直心心念念家乡的味道,并想留住内心深处的记忆,所以才有了这一瓶敦煌杏皮茶。热爱老味,传承技艺,也传递记忆。
杏皮茶以当地著名的李广杏为主料。西汉年间,“飞将军李广”驻军敦煌,当地人为纪念他,以姓名冠之。杏皮茶如同莫高窟一样,成了敦煌的印记。
超健康的快乐水
最喜为了还原纯正传统老味,从兰州出发,深入西北高原,寻找最正宗的原材料。最后选择了西北高原杏干、老黄冰糖和新疆小灰枣,承袭古法熬煮而成。
西北高原日照强,降水少,昼夜温差大,光合作用强,有助于积累有机质,晚上温度低,消耗的有机质少,那里的杏会格外的甜。新疆灰枣富含较多的蛋白质、有人体生长所需要的20种氨基酸,被人们美赞为“维生素丸”和“矿物质元素库”,具有很高的营养价值和药用价值。一般饮品中添加的都是白砂糖,甚至是香精,而最喜选择了黄冰糖,黄冰糖结晶方式让其杂质少且更纯粹。
而且最喜杏皮茶坚持无添加防腐剂、色素、香精,配料表非常干净。……
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