绞股蓝和乌蔹莓的鉴别
2021-07-01郭瑜霞杜倩李靖珺
健康之家 2021年2期
郭瑜霞 杜倩 李靖珺
绞股蓝为葫芦科植物绞股蓝的干燥全草,性微寒,味苦,微甘,能补气生津、清热解毒,止咳祛痰,并有降血脂、抗疲劳、抗溃疡和增强机体免疫力的作用。绞股蓝疗疾保健的知名度不仅在医学界较高,而且在广大民众中也出现了采药应用高潮。但是知其名不識其物者特多,包括部分医药工作者普遍地将葡萄科乌蔹莓称为“绞股蓝”或称是绞股蓝的一个种等混淆为葫芦科绞股蓝。由于绞股蓝和乌蔹莓的争议较大,现将绞股蓝和乌蔹莓的区别介绍如下:
1科属
绞股蓝为葫芦科,乌蔹莓为葡萄科。
2植物形态
葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物。鸟趾状复叶互生,卷须生于叶腋,小叶常5~7片。花单性、黄色、雌雄异株;花萼及花冠裂片5;雄花组成圆锥花序,花序轴纤细,多分枝,花丝短,联合成柱,花药着生于顶端;雌花为圆锥花序,较雄花序短小;子房下位,球形,2~3室,花柱3枚,短而叉开;柱头2裂,浆果。葡萄科乌蔹莓属多年蔓生草本植物。鸟趾状复叶互生,卷须与叶对生,小叶5。聚伞花序腋生;两性花;花小,萼不明显;花瓣4,黄绿色;雄蕊4,与花瓣对生;花盘小,4裂,与子房合生;子房2室。浆果,熟时黑色。花期6月,果熟8~9月。子房上位,2心皮构成2室。
3味道区别
乌蔹莓和绞股蓝的味道不同,前者味道偏苦,并且人们难以忍受,后者苦中带有一丝甘甜,并伴有淡淡的香味,用水泡后能提神[1]。
4生长地区别
绞股蓝主要生长于我国以南的地区,喜欢生长在溪边、不向阳的腐殖质土壤地区。……
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