丰顺才　余德军

摘 要 养蚕通常在气候适宜的地区进行，以保证蚕健康生长，获得更高的经济效益。但随着现代科学技术的发展，蚕养殖业也应用了大量科学技术，蚕茧产量增长颇丰。随着人们生活水平的不断提高，社会对蚕丝的需求量也在逐渐增加，对养蚕技术要求更高。为了保证蚕顺利健康生长，从而获取更多优质茧，创造更大的经济效益，必须提高对蚕病防治的重视。基于此，总结分析桑蚕饲养技术与相关的病害防控技术。

关键词 桑蚕;饲养技术;病害防控技术

中图分类号：S883;S888.7 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.06.081

桑蚕产业是我国非常重要的产业[1]。随着社会、经济的发展，我国蚕业呈现出蓬勃发展之势，养蚕技术不断提升，蚕农数量不断增加，养殖户规模不断扩大[2]。但是，部分蚕农在生产过程中过于追求经济效益，不重视或忽视相应的饲养条件和技术改善，导致蚕疾病频发，大面积蚕桑损失，无法收回投入成本[3]。因此，掌握科学的饲养技术，有效防治蚕病害，对于保障蚕农收入、促进蚕业健康发展意义重大。

1 桑蚕饲养技术

1.1 场地要求及蚕房修建

蚕房是蚕生长发育的主要场所，其要满足蚕生长所需的湿度、温度、光敏感度条件，同时也要操作管理方便。蚕房应设在地势高，排水和通风好，远离公路、农田和污染源的地方[4-5]。蚕房建造一般需要砖、苇、竹、木等材料，并根据饲养数量确定蚕房数量。施工结束后，要做好养蚕前的蚕房消毒工作。另外，根据蚕的不同发育阶段，对场地条件进行相应改善。在小蚕发育初期，要控制养蚕场所的湿度和温度;在大蚕期，蚕病发病率高，要重点关注养蚕场所的温湿度和空气流通情况。

1.2 设备准备

科学合理控制蚕养殖环境的温度是保证家蚕在适宜温度下生长的前提。在蚕养殖期间，应选择加热设备，结合蚕的温度需求，调节室内温度，以保证其健康生长，提高其抗病能力。此外，应促使蚕养殖向产业化方向迈进，不断提高管理水平，有效化解各种风险，提高蚕养殖产业的经济效益、社会效益和生态效益。可根据实际条件，选择小蚕共育自动化生产线和高密度蚕种孵化系统，以实现蚕高效生产，促使蚕养殖逐步趋于标准化、规模化。

1.3 蚕种选择

蚕种的选择直接影响桑蚕质量，也是保证桑蚕产量的前提。选择品种前，需考虑本地气候是否适宜蚕种的特性需求及生长。如四川省德昌县在蚕种选择中，基于气候适宜性要求，对各指标进行详细检测，根据分析结果，择优饲养耐病、高产的华康3号品种，经济收益颇丰。

1.4 小蚕管理技术

随着蚕不断生长，需确保周围环境温湿度达标，符合其生长条件。生产实践及大量研究均证实，小蚕生长最佳环境温度为25～28 ℃[3]。鉴于小蚕生存力低下的现实问题，病原微生物和有害物质均极易导致虫体感染，故需强化饲养管理。1）饲养员需具备蚕养殖专业知识，并严格自身操作;2）保证每天有新鲜桑叶供应;3）器具分类，避免交叉污染;4）加强巡视，清理残物。

1.5 大蚕培养技术

大蚕体内水分较多，且不易排出，故对高温多湿环境抵抗能力差。总的来说，5龄桑蚕对桑叶的需求会继续增加，产生大量的CO2和NH4，不仅会污染饲养环境，而且会产生热量导致蚕室温度升高，影响蚕生长[6]。因此，应及时清理杂物，调控温度，保证环境适宜蚕生长。此外，蚕不喜强风，遇强风则活动减弱，故应以微风贯通蚕房，必要时结合除湿设备一同使用。

2 饲养期间常见病害防治技术

2.1 做好病害防御，清除潜在致病源

2.1.1 清除致病病原体

与健康桑蚕相比，弱蚕更容易被病原菌感染。病蚕体内会产生的大量病原菌，通过粪便和消化液排出体外，污染桑叶和蚕座，促使桑蚕疫病暴发。为规避疫病传播，如遇病弱蚕，需立即处理，隔离病弱蚕，分批饲养。目前，消除病原菌的主要途径是对养蚕工具进行消毒。蚕农可选用漂白粉消毒，并将消毒后工具置于光照下风干，也可用紫外线灭菌或用高温熏蒸处理消毒;另外，也可用生石灰对蚕体和蚕座进行消毒。

2.1.2 预防蚕中毒

桑蚕中毒与其他疾病类似，均会造成大量蚕不吐丝甚至死亡。桑蚕中毒可分为烟草中毒、农药中毒和废气中毒。其中，烟草和废气中毒可通过人为控制，如做好烟区和工厂废气污染控制工作即可有效降低桑蚕发生率。蚕农药中毒损失最严重，主要为有机磷类农药中毒，如辛硫磷中毒、乐果中毒等。中毒蚕不再食桑，开始摆头吐液，不停滚动，少数出现脱肛。对于蚕中毒现象，应立即通风、除沙，大蚕用干净水冲洗，并换采新的桑叶喂食;使用1 kg冷开水稀释0.5 mg/支的阿托品，均匀喷洒于新叶和蚕体。另外，也存在有机氮农药中毒现象，如杀虫脒中毒、杀虫双中毒，蚕中毒后呈现兴奋、乱爬、吐乱丝和麻痹瘫痪、不吃不动两种截然不同的狀态。蚕有机氮农药中毒应立即通风、除沙、换新叶。

为达到有效的防治结果，对重点蚕区应加大宣传，促使蚕农牢记不使用有机磷类农药和有机氮农药，不使用含苏云金杆菌、病毒等的生物农药，谨慎使用菊酯类农药。为达到控制其他有害生物的目的，应使用特殊的药物和设备。

2.2 及时清理蚕生长环境

蚕生长环境的清洁度至关重要。养蚕前期，为确保蚕生长环境达标，需对蚕房及外周彻底清洁，消除潜在病源。饲养前，严格检查和多次检测环境清洁度，确保无病害。养殖过程中，蚕房消毒不可忽视，可喷洒1%有效氯漂白粉溶液，后紧闭门窗，提升消毒成效，直至消毒结束。

2.3 消除病虫害隐患

桑蚕以桑叶为食，故确保桑叶质量是有效预防疾病的关键因素。1）桑叶在喂食之前需清洗、消毒，后置于通风处贮藏，以防腐烂。2）捕杀害虫可有效控制桑叶病虫害，杜绝病源感染。3）为避免药害，在使用药剂前后需详细记录桑叶使用情况，首选优质桑叶。同时，还需注意其他动物为害桑树，比如老鼠和红蜘蛛。老鼠活动、打洞、攀爬不仅会影响桑树生长，而且其携带的病菌会使桑树感染，导致桑叶质量变劣，从而影响蚕生长。鉴于直接投放鼠药或喷洒药剂于桑树或桑叶上会存在药物残留，蚕误食后致病会加重养殖负担，蚕农可借助老鼠夹、鼠笼等物理方法对其捕杀。此外，红蜘蛛也是桑园常见虫害，其多于桑叶背上产卵，呈网状聚集。对红蜘蛛的防治主要采取药剂防治，但需要注意的是，喷洒时要控制好喷头的用量和压力，喷头要向上喷洒，喷洒时间应与蚕食桑叶的时间严格分开。

综上所述，桑园冬季管理期间，要及时、全面清除桑园及路边的枯叶和杂草，避免昆虫越冬寄生。为消除枯叶杂草中的大量越冬病原菌以及桑毛虫、红蜘蛛等害虫的蛹、卵，减少来年春季桑树害虫，可将桑树用石灰浆刷白。刷石灰浆不仅可以预防和控制害虫，而且能防止桑树受冻。

3 结语

在养蚕方面，要注意把养蚕与桑园养护结合起来，通过提升桑树的质量，来保证蚕在生长过程中有足够的食物。蚕房选址需考虑气候是否适宜，同时应按现有条件购置相关的先进设备以提升规模和效率，并专注于食物供应及环境控制，通过强化管理实现高产。面对病害，要加强理论学习，实践中注重预防，以降低或消灭病原菌;同时加强桑园病原预测预报，防止农药中毒，及时焚烧桑园内枯枝落叶和杂草，为养蚕业提供更好的生存环境，促进蚕业快速发展，提高蚕农的经济利益。

参考文献：

[1] 李景色.我国养蚕历史[J].今日科苑，2013（05）：62-65.

[2] 俞金姬，王可荣.浅谈养蚕的过去现在和将来[J].蚕桑通报，2006（02）：45-46.

[3] 周咏梅.农村养蚕常见问题及改进措施[J].农民致富之友，2018（22）：39.

[4] SRIVASTAVA S，KAPOOR R，THATHolA A，et al. Mulberry（Morus alba）leaves as human food： a new dimension of sericulture.[J].International Journal of Food ences and Nutrition，2003，54（06）：411-416.

[5] 仝斌.桑蚕养殖高产技术推广及应用实践[J].广东蚕业，2019，53（02）：2-3.

[6] 黎建鸿.桑蚕饲养技术分析与病害有效防控研究[J].农业与技术，2019，39（01）：144-145.

（责任编辑：刘 昀）