宋琦　廖冰结　景娟

1 蔬菜批发价略涨，零售价平稳

1.1 双福国际农贸城蔬菜批发量陡增，价格略涨

第7周（2021-02-15—2021-02-21）重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量环比陡增41.03%，同比增加6.49%。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析，重庆22个蔬菜品种平均批发价5.57元，环比略涨2.97%，与前四周比略跌2.34%，同比明显上涨11.94%，比全国均价低6.46%。分品种环比看，11涨8跌3平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：莲藕11.03元，环比陡升32.89%;四季豆8.94元，环比大幅上涨25.39%;莴笋2.69元、大葱10.99元、老姜10.34元，环比分别明显上涨16.96%、11.12%、10.23%。下跌幅度较大的品种及价格变化：青椒5.61元，环比骤跌35.07%;白萝卜1.61元，环比大幅下跌22.22%;瓢儿白2.96元，环比明显下跌10.84%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 蔬菜零售价平稳

重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价9.10元，类价格指数118.77，环比下滑0.45%、表现平稳，与前四周比略涨2.12%，同比上浮0.77%、表现平稳。分品种环比看，8涨8跌6平稳。具体表现，上涨幅度较大的品种及价格变化：莲藕11.89元，单品种价格指数149.00，环比上涨7.80%;老南瓜6.82元，单品种价格指数174.42，环比上涨6.56%;四季豆12.64元，单品种价格指数115.75，环比上涨6.13%;黄瓜8.57元，单品种价格指数97.61，环比小幅上涨5.80%;大葱19.09元，单品种价格指数182.85，环比小幅上涨4.95%;大蒜10.52元，单品种价格指数81.17，环比小幅上涨4.47%;茄子9.70元，单品种价格指数104.41，环比略涨2.75%;冬瓜7.07元，单品种价格指数173.71，环比略涨2.61%。下跌幅度较大的品种及价格变化：青椒12.95元，单品种价格指数152.17，环比明显下跌18.09%;莲花白4.76元，单品种价格指数136.78，环比下跌8.99%;花菜8.06元，单品种……