邱为松

摘 要 油茶是一种生命力极强的经济作物，不仅能为农户带来良好的经济效益，同时在工业、生态环境保护领域也具有良好的应用价值。因此，我国大部分地区农户均广泛开展了油茶种植。基于此，简述油茶生长特性及种植效益，分析广西桂林市油茶种植现状，总结油茶种植高产栽培技术。

关键词 油茶;种植现状;高产栽培技术;广西桂林市

中图分类号：S794.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.06.050

油茶是世界四大木本油料树种之一，其具有良好的环境适应能力，在大部分土壤环境下均可良好生长发育，并且成熟后的油茶种子、果实以及成林后的油茶林还能为我国农业、工业、经济发展和生态环境保护带来巨大的效益，也正因为如此，我国大部分地区广泛开展了油茶种植工作。广西桂林市是我国首批油茶高产高效（双高）示范地区，该地区的油茶种植面积较大，且油茶生产质量较高，不仅为世界各地提供了营养丰富的食用油和保健油，同时还有效带动了当地的经济发展。基于此，分析和总结桂林市油茶种植现状及高产栽培技术[1]。

1 油茶生长特性及种植效益

油茶也被称为茶油树、茶子树等，属常绿灌木，喜温暖，怕寒冷，这种习性决定了其不适宜生长在寒冷的环境中。但是，该树种的生命力和适应性均较强，且对土壤的要求较低，只要保证土壤具备良好的肥力和疏松程度，便能促进油茶良好生长发育，因此我国各个地区均广泛开展了油茶种植。相关数据表明，我国油茶种植面积高达3.47万公顷，且油茶产业是我国的特色产业。我国之所以广泛开展油茶种植，一方面是因为油茶的生长特性决定了其在大部分土壤环境下和大部分地区均可生长发育。另一方面是因为种植油茶能带来良好的效益，如油茶种子可榨油，榨出的茶油色清味香、营养丰富，可供人们食用，还可作为工业用油，如防锈油、润滑油等;油茶的果皮可作为提制栲胶的原料;油茶形成油茶林后，还能起到绿化荒地、改善水土流失等作用，产生良好的生态效益[2]。

2 桂林市油茶种植现状

油茶具有较高的应用价值，因此我国已将其列入粮油发展战略的重点发展项目，并引导和鼓励各地区农户大力开展油茶种植，以实现林业振兴要求。为落实我国粮油发展战略要求，20世纪70年代，桂林市林科所开始着力油茶课题研究，将其油茶良种基地确定为第一批16处广西重点林木良种基地之一，并在该基地培育出175个油茶优树树种，93个优良无性系树种和15个优良农家品种，使得桂林市逐渐成为广西油茶主产区。相关数据表明，目前桂林市保有油茶种植面积超过3.33万公顷，其中平乐、全州、龙胜、灌阳、恭城、阳朔、资源、荔浦及永福等县的油茶种植面积均较大。2015年以来，桂林市全市共创建3个油茶类的现代特色林业（核心）示范区，一些种植园还获得全区首批油茶高产高效（双高）示范园称号，有4个县还被列入全国油茶产业发展重点县。从这些数据可以看出，桂林市油茶种植现状良好，不仅逐步形成了产业意识，将油茶产业作为主要支柱产业来抓，同时还统筹规划了油茶种植管理和产业发展方向，从而有效推动了该市油茶种植面积不断扩大，产量不断增高。虽然桂林市油茶种植现状良好，但是也存在一些问题，相关研究表明，桂林市一些山區群众对改种新的油茶良种不积极，从而导致该地区的油茶产量增长速度较慢。因此，必须加大对油茶示范基地的建设和宣传，使更多群众认识和掌握油茶良种栽培技术，只有这样，才能不断提高本地区的油茶产量。

3 桂林市油茶种植高产栽培技术

桂林市之所以能成为广西油茶主产区，除了与地方政府和林科所引导、鼓励农户大力开展油茶种植有关，同时与其采用高产栽培技术也具有密切的关联。

3.1 选择和推广油茶良种

要实现油茶种植高产，就需要选择和推广适合本地的良种。油茶良种具有多种类型，但是每个品种的适应范围不同，因此当地林科所应加大对本地良种的选育工作。桂林市从20世纪90年代开始进行油茶良种选育工作，到目前为止，已选育出葡萄油茶、宛田红花油茶、荔浦中果油茶、岑软系统等多种油茶良种资源。合理选择和培育良种后，还需大力推广标准化的栽培技术，以促进更多农户掌握标准化的栽培技术，从而规范进行油茶栽培和种植，进而提升当地油茶产量。

3.2 精心选择油茶种植地，做好种植地整地工作

为保证油茶种植达到高产效果，进行油茶种植前，栽培人员需全面了解油茶的生长习性。油茶喜温暖、怕寒冷，选择油茶种植地时应尽可能选择温度适宜的酸性土壤对其进行种植，如将其种植在丘陵地区和山区。另外，油茶的生长发育与种植地土壤的肥沃情况也具有一定的关联，如种植地土壤贫瘠，易导致油茶发生早产现象，种植地土壤肥沃则能有效提高油茶生产产量，延长其生长寿命。因此，栽培人员应选择土壤肥沃、土层深厚、具有良好排水性能、坡度低于30°的地区种植油茶。在合理选择种植地后，还需做好种植地整地工作，为油茶生长创造有利条件，进而保证油茶顺利生长，提高茶油生产质量[3]。

3.3 采用精细化的种植技术进行油茶种植

选择适宜的种植地后，栽培人员还需采用精细化的种植技术对油茶进行种植。1）需合理确定育苗时间。油茶怕寒冷，因此不可在冬季育苗，一般在冬末春初进行育苗，以提高苗木成活率。2）尽可能挑选芽苞饱满、根系健全、茎干粗实和没有病虫害的苗木进行栽植，栽植过程中，需确保苗木根系密切接触到土壤且苗木根系能在土壤中舒展。3）为保证苗木成活率，还需挖50 cm×

50 cm×40 cm的定植穴，将0.25 kg基肥施入，拌土后栽植，并给根系浇足水，以保证土壤湿润。按照上述方法进行栽植，苗木成活率可达到90%以上。栽植后，还需对苗木进行扶正。

3.4 做好苗木抚育管理工作

完成苗木栽植工作后，还需进行苗木抚育管理，这是提升油茶苗木生长质量和产量的关键。因此，栽培人员应做好苗木抚育管理工作。冬季，油茶苗木对肥料的需求较高，因此需要做好苗木施肥工作。一般来说，施用的肥料以有机肥为主，也可施用少量化肥。在油茶苗木生长过程中，栽培人员还需定期将油茶过密枝、重叠枝、交叉枝、干枯枝、病虫枝和下脚枝剪掉，以提高油茶整体的生长效率。在油茶苗木结果期，栽培人员还需定期对油茶林进行除草、翻地，以提高油茶林成林质量。若油茶林过密或疏密不均，还需及时将过密区域的弱小林木砍掉，并在林木稀疏区域进行补植，以保证油茶林疏密合理、整齐排列，提高油茶的产量。另外，为改善油茶林地土壤结构，促进土壤肥力提升，栽培人员还可在林地间隙较大的区域种植农作物，这样不仅能提高油茶产量，还能促使栽培人员增加经济收入[4]。

3.5 做好油茶病虫害防治工作

油茶本身具有一定的抗病虫害能力，在生长过程中一般不会出现特别严重的病虫害。但是，为全面提升油茶产量和质量，栽培人员也需要做好油茶病虫害防治工作。油茶常见病虫害主要有根腐病、软腐病、炭疽病、蓝翅天牛、象虫等。针对这些病虫害，应以农业防治为主，生物防治和药剂防治为辅，其中农业防治指的是对林木进行科学规划，积极改善林区环境，防范各类病虫害发生。若通过农业防治油茶仍出现病虫害，需要及时采取有效措施对其进行处理，如对根腐病的防治可采用1%硫酸铜或敌克松等对病苗进行消毒等。防治过程中，要尽可能少用农药，以生物防治为主，保证其生产质量[5]。

4 结语

油茶是一种适应性极强且具有较高应用价值的油料树种，被广泛种植于我国各地，不仅带动了各地区农业、工业、经济的发展，同时也有效保护了各地区的生态环境。但是，也有部分地区油茶种植产量并不高。因此，以桂林市油茶种植为例，总结了油茶种植高产栽培技术，即选择和推广油茶良种、精心选择油茶种植地和做好种植地整地工作、采用精细化的种植技术进行油茶种植、做好苗木抚育管理以及病虫害防治工作，以提高油茶种植产量和质量。

参考文献：

[1] 徐新平.油茶种植现状及高产栽培技术分析[J].现代园艺，2020，43（15）：81-82.

[2] 潘梦羚.平南县油茶种植现状及其高产栽培技术[J].农业开发与装备，2020（03）：187，189.

[3] 陈光红，朱党元.油茶种植现状及其高产栽培技术[J].江西农业，2019（20）：5-6.

[4] 黄丽艳.油茶种植现状及高产栽培技术[J].吉林农业，2019（18）：93-94.

[5] 凌福诚.浅谈油茶种植现状及其高产栽培技术[J].花卉，2018（12）：233-234.

（责任编辑：赵中正）