韩小敏

摘 要 花椒树具有喜温、耐旱、耐贫瘠的特点，其果实具有芳香开胃、温中散寒的功效，是集食用、药用于一体的落叶乔木，具有栽植管理方式简单、生长迅速、果实用途较广等优势，近年来被大量种植。但是，传统的花椒种植方式存在一定的不科学性，花椒的产量得不到有效提升，影响了花椒种植的经济效益。基于此，对花椒丰产优质栽培技术展开研究，从选种、培育、移栽、抚育、管理以及防治病蟲害等方面对该技术进行分析，以期实现花椒种植经济效益最大化。

关键词 花椒;丰产;栽培技术

中图分类号：S573 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.06.022

花椒种植是一项经济效益、社会效益和环境效益并存的项目。花椒用途比较广泛，价格始终比较稳定，具有良好的市场前景。虽然花椒树具有较强的适应能力，但如果不进行精心培育，很容易影响其生长，抑制其花芽分化，使结果时间推迟，造成产量和质量降低，因此采取科学的栽培技术实现花椒丰产十分重要。

1 花椒树的生长习性

花椒树是一种扎根较浅的树种，对土壤环境的要求不是很高，具备一定的耐贫瘠性，只要土壤酸碱度在合理范围内都可以进行花椒栽植，但要想促进生长达到丰产目标，应将酸碱度控制在7.3左右为宜。花椒树具有很好的耐寒性，年平均气温在9 ℃左右的地区都可以进行栽植，但对光照有较高要求，在山地的阳面或平原空旷地区栽培效果较好。需要注意的是，花椒树的耐水性不强，应当避免种植在低洼地区，防止土壤含水量过大导致其根系腐烂[1]。……