翟懿

摘 要 油菜可以作为蔬菜食用，同时油菜籽还是重要的食用油原料。随着市场对油菜需求量的增加，油菜栽培技术及油菜高产成为当前种植者关注的重点话题。基于此，简要概述油菜的特征，探究油菜高效益栽培技术。

关键词 油菜;栽培技术;高效益

中图分类号：S565.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.06.019

油菜是我国重要的经济作物，我国油菜产量占世界总产量的25%以上。我国种植油菜的区域多，且种植面积不断增加。由于油菜自身的特殊性，在种植过程中，若不重视栽培技术，势必会影响到种植效益。因此，对油菜高效益栽培技术进行探究。

1 油菜的特征

油菜受温度影响较大，其适宜生长的温度为3～22 ℃。

油菜喜好充足的水分，且生长周期较长，在生长过程中对水分的要求较高。此外，油菜对于各类肥料需求量较大，对微量元素要求较高。例如，油菜若缺乏硼元素，就会出现不结果的现象。油菜对于土壤也有较高要求，这是因为油菜属于直根系植物，根系较为发达，需要深厚的土层为其提供丰富的有机质、水分及养分，以提升油菜质量、增加油菜籽的含油量[1]。

2 影响油菜高产的主要因素

2.1 管理不当

1）油菜种植密度较高。油菜种植密度过高会阻碍油菜的生长，降低油菜的抵抗力。2）油菜在低温环境下易受冻害，导致茎部破裂，感染病菌，使油菜病株倒地。3）施肥不合理。土壤中氮磷钾等元素含量较少，会造成油菜营养失衡。若土壤中缺乏硼肥，易出现油菜歪倒现象，但若氮肥较多，会导致油菜植株生长过旺，进而发生倒伏。……