摘要：推动国家经济转型，实现高质量发展，离不开职业教育。近些年，国家出台很多指导型文件，在全国范围内推动职业教育教学改革。本文通过对“现代学徒制”人才培养模式的解读与研究，以《门店运营》一门课程为例，从教学内容、教学设计及教学评价三个方面进行课程改革，采用行业企业标准评价学生学习过程，实现了校内理论学习和企业岗位实践的有效融合，显著提升中职学校的人才培养质量。

关键词：现代学徒制;课程设计;门店运营

“现代学徒制”是目前全国各职业院校推广较为广泛的一种人才培养模式，其主要原因在于“现代学徒制”能够切实提高人才培养质量，有利于解决学校人才培养与企业用工需求脱节的问题。国家经济转型发展时期，高素质的劳动技术技能型人才紧缺，中职学校关注课程改革，落实职业教学内涵式发展，探索与我国职业教育教学相适应的人才培养模式，构建科学的人才评价体系，成为中职教育教学改革的重点工作内容之一。

一、现代学徒制与现代学徒制下的课程设计

（一）现代学徒制的内涵

2014年9月，中华人民共和国教育部在《教育部关于开展现代学徒制试点工作的意见》中提出了现代学徒制（Modern Apprenticeship）这一概念。其主要目的在于进一步深化产教融合、切实加强校企合作，进一步完善校企合作育人机制，创新技术技能人才培养模式。现代学徒制从其内涵来看，呈现出以下三个显著特征：一方面，引入除“学校”“企业”以外的第三方机构对学徒的学习结果做评价，评价结果更客观。与传统的师徒制相比，现代学徒制的参与者主要包括学徒、校内评估师、企业导师、来自第三方评估机构的内审员和外审员。在学徒培养中依照国家相关职业标准来制定学徒的学习计划，由校内评估师和企业导师共同完成对学徒的培养。另一方面，现代学徒制发挥传统师徒制的人才培养优势，教师对学生的指导更充分。目前中职学校的课堂教学普遍为一对多形式，即一名老师，同时完成对几十名学生的教学工作，老师与学生的融入度不高;而现代学徒制通常为一名校内老师和一名企业导师共同完成对几名学生的教学指导工作，对学徒个人知识、技能、特点更加了解，从而指导更充分具体，真正实现了个性化教学。

（二）现代学徒制人才培养模式下的课程设计

与传统的课程设计不同，现代学徒制模式下的课程设计切实实现了校企深度融合，将企业的岗位工作内容融入实际教学当中，扩大了企业在课程设计中的作用和影响力。其主要特征表现为以下三个方面：（1）更加重视基于工作过程的立体化职业能力培养。现代学徒制下的课程设计以岗位能力为核心，以工作过程为主线，以国家相关职业标准来评价学徒的职业素养和知识技能水平。实际教学组织过程中，学徒与学生的身份不断转换，以学校的理论知识为基础，用以完成企业内真实的工作任务，从而实现对学生的全方位立体化职业能力培养，因此课程设计内容与岗位能力的对接更紧密。（2）课程设计内容由学校知识体系向企业就业体系转移。现代学徒制的人才培养模式更加关注学徒就业能力的提升，因此其课程设计更重视学科知识的整合和综合技能的训练。在校企联合培养中，教、学、做融为一体，大多以某一专项技能培养为基础，以综合知识或多维技能提升为主线，关注学徒职业素养的养成及个人学习能力的培养，从而促进学徒职业关键技能的可持续与可迁移发展。（3）以国家相关职业标准为评价指标，课程设计适应社会人才培养需要。现代学徒制模式下的课程设计不仅以专业教学标准为基础，同时融入了國家相关职业标准，关注学徒工作过程和工作素养的量化考评，突出培养学徒的实践操作能力，以及应用理论知识解决企业实际问题的能力，更有利于高素质学徒职业外延能力的拓展培养。由于采用国家职业标准为评价指标，因此学徒毕业后对不同企业的同类岗位的适应性更强。

二、“现代学徒制”模式下《门店运营》课程设计

（一）以商品销售岗位技能为导向的课程内容设计

课程内容的设计突出实践性、应用性和发展性，将理论内容与企业实践相结合。依照现代学徒制课程设计特点，以《中等职业学校市场营销专业教学标准》中商品销售岗位技能要求为核心，结合企业真实的工作流程及工作任务，关注对学生综合职业能力和职业素养的提升，将教学内容设计为六大模块，具体学时安排及学习内容如下表：

（二）“现代学徒制”模式下的教学过程设计

“现代学徒制”人才培养模式下的教学设计，通常是基于工作过程完成教学内容的讲授与实训。采用的教学方法有岗位情景教学法、任务驱动教学法、仿做训练教学法、小组合作探究法等。在具体实施过程中，可分为“识”“练”“仿”“做”“评”五个环节。第一个环节——“识”，让学生在校内完成“卖场设计”“接待顾客”“商品盘点与理货”等理论知识的学习，为学生的实训操作打下理论基础;第二个环节——“练”，主要引导学生在校内实训室完成“卖场设计”“接待顾客”“商品盘点与理货”等各个实训项目的仿真训练，为学生的下企业实践做好充分的技术准备;第三个环节——“仿”，学生进入合作企业，身份由学生转换为学徒，在对岗位相关知识技能有一定认识的基础上进一步学习实训，模仿企业导师完成相应的实训操作，将校内所学知识内容应用于岗位实践当中;第四个环节——“做”，在企业导师的监控下，学生独立完成企业中对应岗位的工作任务，强化对岗位核心技能的理解掌握;第五个环节——“评”，一方面学徒反思自己在实训过程中存在的问题，并提出解决措施;另一方面，企业导师对学徒的完成情况做出客观评价，提出改进意见。通过以上五个教学环节真正做到理论知识学习与岗位技能训练的有效融合，切实提高学徒的职业技能及关键职业素养。

（三）“现代学徒制”模式下的考核评价设计

根据“现代学徒制”模式下课程设计的特点，由评估机构、合作企业、学校三方共同完成对学徒的评价考核。其中第三方评估机构主要依据国家相关职业标准监控学校及企业完成对学徒的客观评价，考核学校提供的相关证据是否真实有效地反映了学徒的学习情况，企业和学校对学徒的评价结果是否客观完整。企业导师则依据国家相关职业标准，结合企业实际工作标准，对学徒在企业内的实习工作表现进行综合评价。最后，学校负责为每一个学生建立学徒档案，档案中包括学生学习《门店运营》这门课程的全部过程资料及评价表格。教师和企业导师共同参与到对学徒的评价当中，评价包括校内理论学习、校内实训以及企业内轮岗顶岗工作情况等内容，最终形成学生综合成绩评价表。

三、结语

在整个课程设计中，校企深度融合，充分借助企业与学校的优势资源，突出学生的主体地位，调动学生学习的主动性，使学生在学习实践中将理论知识与岗位技能衔接，同时以《门店运营》一门课程为例，对“现代学徒制”模式下营销专业课程改革进行了初步探索。

参考文献：

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[2]俞仲文.高等职业技术教育实践教学研究[M].清华大学出版社，2014.

[3]姚海云.基于现代学徒制的酒店管理专业校企合作模式研究[J].现代教育管理，2015（4）.

[4]常卫锋.高职酒店管理专业现代学徒制的实践探索[J].管理世界，2015（3）.

作者简介：赵晶（1984—），女，汉族，天津人，硕士，讲师，天津市第一商业学校市场营销专业带头人，主要研究方向为市场营销专业相关课程的教学与课程改革。