杨红玉 李开放

摘  要：鸡群蛋品质下降是养鸡生产过程中比较常见的现象，尤其是集约化、规模化饲养的鸡群，疾病、应激、光照、营养、霉菌中毒、通风不良等因素都是引发蛋品质下降的重要因素;本案例中，通过实地调研和考察，逐步排除了疾病、霉菌中毒、营养等因素，最后判定是由断电应激引发舍内有害气体上升，对呼吸道造成化学性刺激而引发;采取用药改善临床症状、加强通风管理、减缓粪便发酵、提升蛋品质等综合性措施，最终病鸡症状得到改善，产蛋率恢复，蛋壳质量提升。

关键词：鸡群;蛋品质;下降;原因;解决方案

中图分类号：S831.4    文献标识码：C    文章编号：1673-1085（2021）4-0010-03

随着社会经济的不断发展，人们的生活水平也逐年提升，肉、蛋、奶等动物蛋白食品需求量越来越大，直接促进了养殖业向集约化、规模化和现代化方向发展。蛋鸡养殖业作为畜牧业的重要组成部分，每年为市场提供了数千万吨的鸡蛋，但集约化、规模化和现代化的饲养模式对管理的要求也非常高，稍有不慎就容易出现影响鸡群生产性能的问题而导致蛋品质下降。下面我就河南南阳某蛋鸡场为例和大家分析一下蛋品质下降的影响因素和解决方案。

1  案例简介

本案发生在河南南阳地区某规模化蛋鸡场，场内存栏40万只，每10万为一栋，一共4栋舍，品种为海兰灰，190日龄，“H”型笼饲养，舍内分楼上楼下两层，由步梯连通，每层分别饲养4层笼的蛋鸡。2021年3月上旬，该鸡场收集的鸡蛋中不合格蛋……