经常吃鱼腥草 治病还是致病?医生:无功无过
2021-06-28
养生阅刊 2021年6期
关键词:植物
鱼腥草是一种神奇的食物,人们对它爱恨分明。
在云贵川,它广受好评,凉菜、火锅、炒菜都离不开它,除去这片区域,大多地区的人接受不了它的口感和味道,听到它的名字就逃之夭夭,在网上有个街采视频,让路人尝试吃鱼腥草,然后问他/她,“如果你的另一半告诉你,爱他就要吃完这盘鱼腥草,你怎么办?”
“那我就不要男朋友了!”
“结束吧,我不爱他。”
“把他打死。”
……
可见鱼腥草的威力之大,还可以检验真爱是否牢靠。
近几年,对鱼腥草的争议除了口味,更多的讨论是它“有用”还是“有害”?
鱼腥草的功效
根据记载,鱼腥草有药用价值,具有抗炎、抗病毒、增强机体免疫、抗肿瘤、平喘、利尿、抗抑郁、抗放射等作用,临床中,被广泛用于治疗上呼吸道感染、流感、肺脓疡、癌性胸水、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、流行性腮腺炎等多种病症。
在日本,鱼腥草有极强的商业价值,还被开发为具有功能性保健食品(茶、饮料等),在国内,更多地方则将鱼腥草煲成养生汤,从功效上说,适合调养体质,养生保健,深受广大老百姓的喜爱。
鱼腥草致癌?
在2008年时,国际癌症研究机构就将马兜铃酸列为1类致癌物,2013年,据美国权威杂志《Science》子刊《科学-转化医学》报告,发现马兜铃酸能致基因突变,该文揭示了马兜铃酸及其衍生物的化学物质不但损坏肾还损坏肝。
网上就开始盛传鱼腥草含有“马兜铃内酰胺”的物质,其代谢的马兜铃内酰胺I 会损害肾脏,还会致癌,本来被奉为“良药”的鱼腥草,成为了“千夫所指”的食物。
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