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“盛世闽茶,茗扬万里”茶艺创编探研

2021-06-21毛贻帆吴晴阳赵梦莹吴宗杰邓婷婷

茶叶学报 2021年2期

毛贻帆,吴晴阳,赵梦莹,吴宗杰,孙 云,邓婷婷

(福建农林大学园艺学院,福建 福州 350002)

近年来,各级茶艺技能竞赛越来越重视茶艺创新能力,不仅考核选手的理论知识,更是将创新茶艺列为比赛考核重点,以此考察选手的基本操作、礼仪举止、美学鉴赏能力等综合素质[1]。大学生作为当今茶艺创新的主力军,创编出许多异彩纷呈的茶艺作品。2018年由华南农业大学主办的第四届全国大学生茶艺技能大赛展现了众多参赛高校优秀的茶艺作品,其中作品《盛世闽茶,茗扬万里》获得创新茶艺团体赛一等奖,展现了中俄两国的饮茶技艺,凸显了中俄两国和而不同的茶文化。本文以此作品为例,通过探究节目的创作背景与创作历程,思考与探究茶艺创编的各个元素,以期为更多的茶艺创编者或茶文化工作者提供借鉴与参考。

1 创作背景与主题确立

万里茶路是一条以茶叶贸易为开端的经济通道,也是中西方文化的重要交流线路。古时的万里茶路以福建崇安(现武夷山市)为起点,经蒙古至俄罗斯的边镇恰克图,茶道在俄罗斯境内继续延伸,由恰克图经西部腹地延伸至中亚和欧洲其他国家[2]。

为铭记过去武夷茶叶贩运万里的历史,2006年“晋商万里茶路起点”纪念碑在下梅村竖起。坐落在武夷山市东部的下梅村,既生产品质优良的武夷茶,也具备将茶叶运输出闽的水运条件。行走在万里茶路上的晋商,牵系起亚欧大陆的茶叶贸易纽带。雄踞在村落中心的邹氏家祠,气势恢宏,是当年邹氏与晋商合作发家后所建造,见证了闽晋茶人的通力合作和繁荣昌盛[3]。……

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