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不积跬步,无以至千里

2021-06-20

公关世界 2021年9期
关键词:商会管理者部门

我是长春公共关系学校06届酒店管理专业毕业生章冰,现就任吉林省山东商会办公室主任一职,这也是我30岁以后对自己的事业一个新的向往及挑战。

2008年,有一次非常好的实习机会,我们整届酒店管理专业的学生被分配到央企,中航工业集团下属的三星级酒店实习,实习结束,我选择留下来,继续修炼我的专业。在店期间我做过酒店的迎宾员、服务员、收银员、接待员,仅半年时间,酒店领导对我踏实肯干的态度及高度的适应能力给予肯定。

2009年,从一名普通的员工提升为餐饮部领班,每天的班前会我都会把我所学的知识传授给员工,餐中服务会监督指导,让大家以最专业的服务让顾客感受到宾至如归。

在2010年年终表彰大会上,我再次受到领导的高度认可,并荣升为餐饮部副经理,协助餐饮部经理去完成更具体全面的工作,作为酒店的中层管理者逼着自己快速成长,面对挫折偶尔也会用眼泪来拿釋放坏的情绪,让我在磨砺中更坚强,不断的强大自己的内心丰富自己的知识。

在2011年初荣升为餐饮部经理一职,独立管理一个部门,部门的员工招聘,员工培训,采购计划,成本核算,员工手册的制定,服务流程,服务标准,奖罚制度等等,都要去完善落实,如果没有前期各岗位的实践学习,这些是无法完成的。不积跬步,无以至千里,不积小流,无以成江海。

从2011年至2015年,作为餐饮部经理的我,从酒店实习生到酒店经理人,这些年的工作稳步前行,得到了不错的成绩,酒店的业绩也不断飙升,在2016年我光荣的成为一名共产党员,这种光荣与使命使我更加严于利己,做好本职工作,为人民服务的意识。在做餐饮部经理这5年期间我连续5年被评为优秀管理者,这种荣誉来源于自己的努力及团队的团结,领导的指导,在此也致谢我的领导及伙伴让我收获满满。

2016年酒店提出倡导部门承包制管理,由于平时对酒店周边消费群体了解及对酒店现经营情况的掌握,我大胆的承包了餐饮部、客房部呢、婚庆部三大盈利部门,几个部门在领导的支持下,我有条不紊的完成日常工作,2017年由于酒店门前道路全封闭施工导致酒店生意不稳定,收入有所下滑,酒店果断决定关闭营业,对外出兑,我也是很不舍的放弃了长达10年的人生第一份工作,由于对酒店的热爱,我选择了第二份酒店工作,公关学校的学生加上丰富的工作经验,真的是一个很好的通行证,我也顺利的加入长春丽晶饭店成为酒店的管理者,由于领导很认可我之前的阅历与成绩,先是做董事长助理,能够更加迅速了解酒店的模式及现状,跟随董事长参加各部门会议,参加财务分析会。

经过了半年学习时间,酒店的人事变动我为餐饮部总监一职,上岗后还算得心应手,此酒店的规模大于我实习的酒店,主要以大型会议、大型婚宴、VIP包房服务为主。在此工作变动期间,学校也对我的成长非常关注,老师也是我平时的倾诉聆听者,就这样不断的学习、进步、成长着,2018年终表彰大会上得到优秀管理者及优秀团队的殊荣。每一年的成绩让我觉得任何辛苦都是值得的,并更有信心把新的一年工作计划好完成好。

2020年初,一个偶然的机会能够加入吉林省山东商会工作,我决心放弃了酒店业,但这并不代表不热爱了,只是受环境的影响和成熟的思维做出的决定。

在2020年4月任命为商会办公室主任一职,如今工作8个月有余,对此新的工作环境已熟知,能很好的配合会长工作,有效完成会长布置的任务,其实转行只是它的工作内容变化了,它的根本是不变的,我们任何工作其实都是在搞服务,我们在校所学的礼仪礼貌,服务意识加上工作中的踏实肯干,我们都会很快进入工作状态。

这就是我12年的工作历程,在此希望优秀的公关学子,在校认真学好专业课,不焦躁不放弃,走出校园的那一刻,能够学以致用,做对社会有用的人才,做个善良、踏实、忠诚的管理者。

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