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不积跬步,无以至千里

2021-06-20

公关世界 2021年9期
关键词:服务

我是长春公共关系学校06届酒店管理专业毕业生章冰,现就任吉林省山东商会办公室主任一职,这也是我30岁以后对自己的事业一个新的向往及挑战。

2008年,有一次非常好的实习机会,我们整届酒店管理专业的学生被分配到央企,中航工业集团下属的三星级酒店实习,实习结束,我选择留下来,继续修炼我的专业。在店期间我做过酒店的迎宾员、服务员、收银员、接待员,仅半年时间,酒店领导对我踏实肯干的态度及高度的适应能力给予肯定。

2009年,从一名普通的员工提升为餐饮部领班,每天的班前会我都会把我所学的知识传授给员工,餐中服务会监督指导,让大家以最专业的服务让顾客感受到宾至如归。

在2010年年终表彰大会上,我再次受到领导的高度认可,并荣升为餐饮部副经理,协助餐饮部经理去完成更具体全面的工作,作为酒店的中层管理者逼着自己快速成长,面对挫折偶尔也会用眼泪来拿釋放坏的情绪,让我在磨砺中更坚强,不断的强大自己的内心丰富自己的知识。

在2011年初荣升为餐饮部经理一职,独立管理一个部门,部门的员工招聘,员工培训,采购计划,成本核算,员工手册的制定,服务流程,服务标准,奖罚制度等等,都要去完善落实,如果没有前期各岗位的实践学习,这些是无法完成的。不积跬步,无以至千里,不积小流,无以成江海。

从2011年至2015年,作为餐饮部经理的我,从酒店实习生到酒店经理人,这些年的工作稳步前行,得到了不错的成绩,酒店的业绩也不断飙升,在2016年我光荣的成为一名共产党员,这种光荣与使命使我更加严于利己,做好本职工作,为人民服务的意识。……

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