于 航，李建军，颜正英，叶贵清，王育捷

（1.扬州工业职业技术学院智能制造学院，江苏扬州，225127；2.扬州工业职业技术学院创新创业学院，江苏扬州，225127）

食用菌产业是21 世纪的“朝阳产业”。但在东北等地区，由于技术落后，由一家一户家庭作坊式发展起来的小型食用菌生产企业在设施栽培过程中存在车间环境控制精度差、调控效率低导致生产效率低下等问题[1]。在食用菌栽培环境调控方面，广大食用菌行业科技工作者开展了大量研究，宁夏大学易文斌[2]针对杏鲍菇生长环境的湿度因素，提出了基于PID算法的环境调控策略，利用Simulink 模拟和搭建PLC 电气系统验证方案可行性，利用PID 算法对环境进行调控，能够很好地将环境湿度控制在设定范围。山东建筑大学詹鹏飞等[3]提出了一种基于动态预测功能的食用菌生长环境模糊控制方法。通过多组对照试验表明，含动态预测环节的模糊控制器在多种试验条件下，对比无动态预测环节的模糊控制器，超调量降低6.5%，控制系统动态性能表现良好。上述研究和技术大多应用于大型规模化食用菌生产企业，调控效果虽好，但成本较高。文章针对小型食用菌生产企业，提出了基于实时调控设想，设计实时调控方法，以PLC 作为控制核心，搭建食用菌车间生长环境控制系统，实现温度、湿度高效精准调控。

调控方法设计

环境参数精确采集方法

环境数据的精准采集是获得良好调控效果的前提，当前小型食用菌企业所使用的温湿度传感器在数量和布局方面存在偏差，多数使用单个传感器采集环境数据，误差较大。……