崔亚鑫 张静霞

(河南财经政法大学，河南 郑州 450046)

引言

我国是世界上最大的猪肉生产消费国，在2018年我国猪肉产量和消费总量均超过5000t。但2018年8月开始大规模爆发的非洲猪瘟疫情对我国猪肉市场带来了极大的冲击。截至2019年9月，由于160起非洲猪瘟疫情捕杀防控造成的119万头疫猪被捕杀的缘故，全国生猪存栏量相比2018年同期连续9个月降幅超过10%。能繁母猪存栏量同比下降37.92%，为次年的生猪供给带来了极大的考验。猪肉价格在总CPI中占2.8%的权重，供需缺口引发的猪肉肉价上涨会进一步拉动农副产品整体价格上涨，影响宏观经济的平稳运行[1]。

新冠肺炎疫情的大规模扩散和传播为目标的实现带来了较大的困难。疫情期间“封城”、“封路”，导致运输不便，一些不实谣言导致“抢购”情况出现，进而使农产品价格持续上涨，对城乡居民的生活带来了较大的影响。并且，新冠肺炎疫情对很多人工作造成影响，使其失去经济来源，也使得农村大量人口贫困状况加剧，一些刚刚脱贫的群众也有返贫迹象，无疑对我国全面建成小康社会造成严重的影响。

司伟等认为，新冠肺炎疫情带来的是公共健康危机，但是事情的持续发酵对其它领域带来了次生危机，包括对粮食安全和外贸领域的冲击，进一步影响了各地区的消费价格指数[2]。交通受限、返工困难、疫情传播的情况致使一部分地区食物供不应求，物价指数上涨。这样的情况不仅给居民带来了困扰，也制约了国家经济的恢复和发展，在经济全球化的视角下给我国内需和外贸都带来了不利影响。……