张长旭

(泰宁县农业农村局，福建 三明 354400)

近年来，随着养殖成本的不断提高，常规鱼的养殖效益越来越低。据调查泰宁县只有30%～40%的水产养殖户盈利，其他60%～70%的养殖户只能赚一点工资，有的甚至亏本。为了积极探索山区水产养殖新的模式和品种，2020年笔者开展了南美白对虾生态养殖模式试验，取得了很好的经济效益，现将养殖技术总结如下。

一、试验材料与方法

1.养殖基地条件

两口土池，面积分别为2.5亩和3.5亩，水源充足无污染，土质为沙壤土，光照条件好。

2.养殖方式

一茬养殖，养殖时间7－11月。

3.养殖设施

(1)暂养池。在每口池塘的中央设置一个用帆布做的圆筒形暂养池，面积分别为25米2和30米2，高1.2米，底部埋入池塘底泥中20厘米，养殖期间暂养池的水与大池水不相通。

(2)增氧设施。两口池各配有4台1.5千瓦叶轮式增氧机，同时两口池共配2.2千瓦微孔增氧机1套(40个盘)。

4.生态环境处理

(1)池塘处理。老池塘放苗前先清淤和曝晒，然后进行药物清塘。用40千克/亩的生石灰全池干洒，不留死角，以杀灭病原、寄生虫和野杂鱼等敌害生物。

(2)水质培养。消毒两天后进水至0.6～0.8米，同时测pH，pH为8～8.5。虾苗长到2～3厘米时开始给池塘补水，每次补水5厘米，每周加水2次，1个月后池水加至1.2米。注意每次加水不能多，否则会引起虾苗的应激反应。同时用生物肥水膏、光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌、小球藻、硅藻等培养虾苗的优质藻类，保持池水水质“肥、活、嫩、爽”，以提高水体中优质藻类、枝角类、轮虫等基础饵料生物的繁殖速度和密度，促进虾苗健康生长。……