谢 骏

(中国水产科学研究院珠江水产研究所，广东 广州 510380)

五、池塘水环境调控

池塘养殖环境容量是在满足水产养殖生物正常生产和生态环境不受损害的前提下池塘养殖环境所能容纳污染物的最大负荷量。池塘养殖环境容量与实现养殖生态环境友好、产出效益最大化和水产品质量优质化密切相关。为了实现水产养殖业的可持续健康发展，需要通过综合调控和优化养殖环境要素、优化养殖模式等方式达到养殖容量的最佳利用。由于尾水达标排放的要求越来越严格，加上2021年1月6日农业农村部颁布的《农业农村部关于加强水产养殖用投入品监管的通知(农渔发〔2021〕1号)》(下称“1号文件”)，严格限制了水产养殖动保类产品的范围，因此生态养殖的水环境调控更应该根据第一性原则来开展，尤其是应该围绕池塘环境容量开展研究。在新的形势下要实现水产养殖的绿色发展，需要发展环境友好型水产养殖业，实施养殖容量规划管理是实现水产养殖业绿色发展的关键，是解决水产养殖发展与生态环境保护矛盾、实施绿色可持续发展的重大举措。

水产养殖水环境调控模式和技术主要有物理方法、化学方法、生物方法和综合方法。

1.物理方法

物理方法是根据养殖环境的特点，通过换水、沉淀、过滤、泡沫分离、吸附、翻耙、疏浚等物理方法去除水体和沉积物中的有害物质。该方法需要考虑的是人工、水资源和电力的成本等因素。南方高位池养虾模式通常采用这种大排大放的方式，越南的巴沙鱼养殖也是采用这种方式。……