孙华於

摘 要 生态猪养殖以生产绿色无公害生猪产品为主，能够为人们提供健康、安全、高质量的肉类食品，同时给养殖户带来良好的经济收益。基于此，介绍生态猪养殖技术要点，分析生态猪养殖技术的发展趋势，期望对推进生态猪养殖业的可持续发展有所帮助。

关键词 生态猪;养殖技术;发酵床

中图分类号：S828 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.03.087

随着物质生活水平的提升，人们对绿色无公害肉质产品的需求日益增长，这为生态猪养殖业发展带来了机遇。生态猪养殖是一种环保、生态、节约的养殖模式，在养殖过程中要按照生态养殖标准，对养殖各个环节进行规范建设与管理，构建起科学、高效的养殖机制，才能生产出绿色无公害的生猪产品，提高生态猪养殖的综合效益。

1 生态猪的养殖技术

1.1 生态养猪场建设

1.1.1 養殖场的选址

养殖场要选在地势较高、通风良好、附近无污染源的地方，同时合理布局养殖场的生产区域，区分猪群活动区、生长区、病害观察区等，其中活动区要保证面积充足，能够为猪提供良好的运动条件，增强猪只的身体抵抗能力。

1.1.2 猪舍建设

根据《标准化规模养殖场建设规范》规定，1）猪舍净高2.4～2.8 m，猪栏采用单列或双列布局形式，内地面高于舍外0.2～0.3 m;2）猪舍的方向要坐北朝南，为达到冬季保温、夏季防暑的要求，应在屋顶铺设保温隔热材料，并设置具备自动开闭功能的天窗，以保证阳光能够透过天窗照射到猪床;3）在猪舍的南北墙设置大窗，确保猪床的各个角度都能接受到光照，促进生态猪健康生长[1];4）猪舍内配备自动料槽和饮水器，控制好饮水器的嘴头朝向，避免饮水器喷水渗透到发酵床上。……