郑宏颖

（遵义医科大学马克思主义学院，贵州遵义563006）

书名：系统动物营养学导论作者：卢德勋 著ISBN：9787109088573出版社：中国农业出版社出版时间：2004-08-01定价：100.00元

营养是决定动物生产效率高低和生产潜力发挥的关键因素，动物营养学在现代动物生产养殖中起着重要作用。系统动物营养学在近年来发展迅速，同时也对相关专业医学人才的培养提出了更高要求。由卢德勋编著，中国农业出版社出版的《系统动物营养学导论》一书，针对当代我国动物营养学的研究现状及存在的问题作了具体论述，并在明确我国系统动物营养学的研究与讨论对象的基础上强调了现代系统科学的整体化思维方式，从而进一步实现对于动物营养的借力调控。该书的出版标志着我国学者在探索构建具有时代特征的动物营养学理论和技术体系征途上迈出了历史性的一步，获得了开创性且具有重要学术价值的研究成果。该书可作为高等院校及专科院校动物医药、营养学专业相关教辅教材使用，同时也可作为专业参考用书为行业内的专业技术人员与科研人员提供理论知识借鉴。

《系统动物营养学导论》全书共分为四篇。第一篇对系统动物营养学专业学科内容作了具体概述，主要介绍了系统动物营养学等的研究对象和研究性质、学科整体化思维方式及学科的产生和发展历程。第二篇为动物营养系统及调控部分，详细介绍了动物营养系统的定义、特征、结构组成分析及系统功能，并进一步从葡萄糖和短链脂肪酸、脂类、矿物质等方面具体介绍了动物营养系统内物质转化和利用，对动物营养系统的具体调控和动物机体自我营养调控功能作了深刻的分析论述。……