隋 明， 吴亚楠， 李俊儒， 张凤英， 周 文，4， 王家瑞， 唐明妮

（1.四川工商职业技术学院，四川都江堰611830；2大庆市新科畜牧技术服务中心，黑龙江大庆163000；3.甘孜藏族自治区丹巴县革什扎镇镇政府，四川丹巴626399；4.四川大学，四川成都610065）

在我国奶牛养殖业的发展过程中，存在着一些隐性疾病，如隐性乳房炎等，严重影响着奶牛产奶性能和乳品质（张江，2015）。益生菌作为一种活性微生物制剂，其是对动物机体有益的菌剂，动物食入后会在其肠道内定植，并与致病菌竞争黏附位点，在肠道内会形成维生素、有机酸及消化酶等多种活性物质，促进动物对营养物质的消化吸收，提高饲料转化率，增强动物机体免疫力、抗应激能力等，从而提高养殖的经济效益（刘政，2018；Prasad，2013）。目前应用较为广泛的益生菌主要有芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌等（Giri，2014；Zhang，2014）。单一益生菌在反刍动物的养殖生产中已有一些研究报道，并取得一定进展（赵珺，2007），但对复合菌剂的研究甚少。因此，本文以荷斯坦奶牛为研究对象，在其基础日粮中添加一定量的复合益生菌，探索其对荷斯坦奶生产性能、乳品质及肠道菌群的影响，以期为复合益生菌在奶牛养殖生产中的合理应用提供理论参考依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料 本试验用复合益生菌购自杭州利牧源科技有限公司，复合益生菌由乳酸菌、地衣芽孢杆菌和酵母菌组成，其中乳酸菌活菌数为8×109cfu/g，地衣芽孢杆菌活菌数为1×109cfu/g，酵母菌活菌数为3×109cfu/g。

1.2 试验动物及试验设计 按照年龄、胎次、体重、产奶量相近的原则，选用分娩后2～4月的健康奶牛120头，随机分成4组，每组30头。……