吴燕琴 毛伟华 黄富友 陆君 苏小平

摘 要：2019—2020年，利用当地边远、高海拔山区的抛荒农田开展稻螺共生模式试验。投放中华圆田螺养殖种螺750～900 kg/hm2或野生种螺1 500～1 800 kg/hm2，用基肥+饲料的方式饲养，获得产成螺2 280～2 580 kg/hm2、稻谷7 050～7 140 kg/hm2，利润19.41万～20.04万元/hm2的好效果，为当地稻田养螺的发展提供了很好的示范。

关键词：山区;稻螺共生;综合种养

田螺是田螺科软体动物的统称[1]，它肉味鲜美，营养丰富，且有很好的保健、药用功效，深受广大消费者喜爱。田螺喜欢栖息于冬暖夏凉，底质松软，饵料丰富，水质清新的水域中，如湖泊、池塘、水田和缓流的沟溪河道中[2]，在我国分布非常广泛，是我国广大农村百姓传统的食用水产品之一。上世纪七十年代以后，由于化肥、农药的大量使用，野生田螺资源日益减少[3]，尤其稻田中的田螺几近消失。进入二十一世纪以后，随着市场需求的不断增长，田螺人工养殖开始受到业内人士的关注，尤其近几年在长江以南的浙江、福建、江西、湖南、广西等山区，稻田养田螺得到较快发展[1，4-8]。

位于浙江西南部的丽水山区，具有一千多年的稻田养鱼历史，且在境内百山祖山系海拔1 000 m左右的梯田中有一种高山薄壳田螺，因壳薄肉嫩味鲜而成为当地著名的山珍之一[4]，价格高达80元/kg，且供不应求。加强田螺稻田养殖技术的研究推广，已经成为当地农民脱贫奔小康的迫切需求。为此，笔者在以往研究的基础上，从2019年开始选点开展山区稻螺共生模式与技术的研究，取得了良好的效益。现总结如下。……