李慧艳

在我国，人们对辅酶Q₁₀的认识有点极端。有些人对其一无所知，另一些人则认为其无所不能。其实，出现这种认识偏差的原因是广大消费者对辅酶Q₁₀还不够了解。辅酶Q₁₀是什么？有什么作用？属于药品还是食品？

辅酶Q₁₀是什么

辅酶Q₁₀（英文Co Q₁₀）于1958年被认定为化学结构，是一种醌类化合物，又名泛醌。辅酶Q₁₀天然存在于人体内，人体的总含量大约为500毫克～1500毫克，主要分布在心、肝、肾等脏器中。

人体可以合成辅酶Q₁₀，但合成过程复杂，受基因、年龄、营养和药物等因素的影响。人在出生时，体内辅酶Q₁₀含量不高，到20岁左右时含量达到高峰，25岁以后合成能力逐步下降。以后随着年龄的增长，各组织器官中辅酶Q₁₀含量逐步下降。77岁的老人比20岁的年轻人，心肌中辅酶Q₁₀含量减少超过50%。

人体还可以通过膳食摄入辅酶Q₁₀。在动物食品中，内脏（心、肝、肾脏）中含量较高，其次是沙丁鱼、秋刀鱼、牛肉、猪肉等也含有辅酶Q₁₀。某些植物性食品，如大豆、花生、芝麻、開心果及花椰菜、西蓝花、橙子和草莓等，也含有少量的辅酶Q₁₀。据估算，每天通过膳食摄入的辅酶Q₁₀大约有2毫克～5毫克，摄入量很少。

自辅酶Q₁₀被发现以来，各国学者对其生理作用和应用研究的报道很多，包括其在有氧代谢中的作用、抗氧化作用、降血脂及提高机体免疫力、抗肿瘤作用等。很多作用仍在研究和探讨之中。

有辅助治疗作用

我们知道，人体所需能量的95%来自细胞的有氧代谢。研究表明，辅酶Q₁₀是细胞有氧呼吸和能量代谢的促进剂和激活剂。……