当前，进口冷链食品已经成为我国疫情输入的重要风险点。河南省安阳市提高政治站位，始终保持外防输入戒备状态，坚决守住内防反弹工作底线，自觉压紧压实防控责任，筑牢织密疫情防线，全市未出现因进口冷链食品监管不到位而引起的疫情传播风险，为人民群众守护了“舌尖上的安全”，确保了全市经济社会发展大局稳定。

联防联控 夯实冷链食品监管责任

安阳市建立完善部门联席会议制度，强力压实属地、行业、主体、监管四方责任，确保各项防控措施落实到操作层面、重点环节。2020年12 月，安阳市成立了由副市长任组长，市场监管、卫生健康部门双牵头，公安、交通运输、海关等十部门组成的进口冷链食品疫情防控工作专班，统筹做好进口冷链食品追溯监管、核酸检测、预防性消毒、应急处置及信息通报等工作，实行“日报告、周调度、月督查”防控工作机制，实现进口冷链食品运输、寄递、贮存、加工和销售等全链条监管。

同时，推行网格化管理机制。坚持阵地前移，建立“一对一”冷库负责制，实行“人盯库”机制，把全市527 家冷库监管任务按照区域分解到各市场监管所，并由一名科级干部任主管、两名监管人员具体负责，实现全域化网格化管理。

落实食品经营单位主责。加强对全市冷链食品生产经营主体监督管理，通过召开专题约谈会、签订守法经营承诺书、发放责任清单等形式，督促指导各类冷链食品经营主体落实进货查验、索证索票、安全自查、追溯管理、温度控制、人员健康等食品安全主体责任，提升企业食品安全意识和风险防控能力。……