崔淼，王梓斌，李钰杰，林李泉，林国荣

（1.暨南大学水生生物研究所，广东 广州 510632；2.阳西县恒生水产养殖专业合作社，广东 阳江 529823）

黄鳍鲷（Sparus latus Houttuyn）属于鲈形目，鲷科，鲷属，俗称赤翅、黄脚立，通常生活在热带或温带浅海底层，喜栖息于海里的岩礁地区[1]。黄鳍鲷具有较强的适应不同环境能力，同时还具有生长速度快、肉质鲜美和蛋白含量高等特点，是我国热带和亚热带地区常见的海水养殖品种之一[2]。黄鳍鲷食性杂，身体呈青灰色，尾鳍边缘、臀鳍及腹鳍通常呈黄色，背鳍鳍棘与鳍条相连，头部细长，为吻长的3～4倍[3]。目前海水鱼的养殖主要有两种模式，一是海上网箱养殖，二是池塘养殖。网箱养殖相对较易管理，但也会受到天气和外部环境的影响，导致集体患病的现象发生，养殖风险较大；相对风箱养殖，池塘养殖受天气和环境的影响会小一些，风险较低鱼苗成活率高，但也存在鱼的品相和口感相对较差等问题[4]。

研究表明，盐度与海水鱼类的生长和繁殖存在一定的关联，因此，无论网箱养殖还是池塘养殖，适宜的盐度能有效提高鱼类的生长效率并可以增加养殖经济效益[5]。目前有学者对海洋鱼类淡化进行了相关研究，但关于黄鳍鲷的淡化养殖仍较少[6-7]。

为了探索黄鳍鲷苗种的淡化规律，提高养殖黄鳍鲷在不同环境的适应能力，作者进行了苗种淡化试验，对黄鳍鲷淡化育种技术进行了详细研究。淡化的黄鳍鲷苗种具有适应盐度广、生长速度快和品相好等优点，而这些优势将对黄鳍鲷的大规模养殖和推广产生积极的促进作用。……