照骏园

一次表演后，一位听众走过来与我交流。在我简短地回答了他的几个问题之后，他笑着把他刚听到的称为一种类似黑暗料理的音乐。我想，他这样说并非出于单纯的不解，更多是缘于一种不可描述的复杂体验。虽是无心之言，我却一直在想黑暗料理般的音乐这件事。人的感知是相通的，是谓“通感”，所以视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉是联系在一起的。如此说来，黑暗料理和音乐是有着内在的关联的。

黑暗料理是什么？这个概念如何定义是值得推敲的。在百度键入该词，显示的解释如下：黑暗料理本指黑暗料理界所做的料理（并不是难吃的料理），最早出自日本动漫《中华小当家》。黑暗料理既可以说是街边卫生状况一般、经营到很晚的小吃摊大排档，也可以形容由初学者或者厨艺一般的人做出的卖相非常令人难以接受的菜品和食物。后者是一种幽默的自嘲说法。另外，特指某些材料或做法特别、常人无法下咽的食物。不同人对“黑暗”的理解是不同的，这取决于各人的经验对于“黑暗”的心理建设。板蓝根泡面黑暗吗，棉花糖炸酱面黑暗吗？百度词条中还有一条对于“黑暗料理”的定义：那些以摧残人类味觉及视觉为乐的料理。这个说法有点意思，这些味觉审美的反叛者是否与我们所谓的那些离经叛道、对抗传统美学的艺术家们有共通之处？也许我们还不应该着急下结论。

难吃的东西并不一定是黑暗料理。“黑暗”在这里处于心理对于食物概念可以承受的阴影处。……