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QuEChERS萃取结合气相色谱串联三重四级杆质谱法同时测定黄瓜中15种农药残留

2021-06-03张志龙王雪娇李晓东甘肃省产品质量监督检验研究院国家农副产品质量监督检验中心甘肃甘肃兰州730050

中国食品工业 2021年1期
关键词:检测方法

张志龙 王雪娇 李晓东 马 滢 甘肃省产品质量监督检验研究院/国家农副产品质量监督检验中心(甘肃) 甘肃兰州 730050

1 引言

农药是一类化学药品,不单对农业和畜牧业中的有害生物具有预防和治理功能,还可调节作物的生长发育进程。农药的使用可以有效地控制病虫害,防止作物被病虫害破坏,为人们的生活和生产做出了不可磨灭的贡献。作为一个农业大国,我国必须使用农药来确保农作物产量,但为追求经济利益,业内存在种植日常作物时违规使用了大量的毒性高、残留量高的农药的行为,使得人体生命健康存在很大威胁,因此,农药残留的检测就显得尤为重要。

QuEChERS (quick, easy, cheap, effective, rugged and safe)方法是基于分散固相萃取建立起来的一种快速样品前处理技术,具有简便、快速、经济、高效、安全等优点,被广泛应用于各类基质中多组分残留的分析检测。本研究建立了一种QuEChERS前处理技术结合气相色谱-串联三重四级杆质谱法(GC-MS/MS)同时检测黄瓜中15种农药残留的方法,比较了3种提取溶剂对结果回收率的影响,2种商品化净化管的净化效果及对结果回收率的影响。该方法简单、灵敏、准确,能同时测定黄瓜中15种农药残留,可为蔬菜中农药残留的风险监测提供技术参考。

2 材料与方法

2.1 仪器与试剂

Thermo TSQ9000 气相色谱质谱/质谱联用仪(美国赛默飞世尔科技有限公司);TD10002C 电子天平(天津天马衡基仪器有限公司);Eppendorf 移液枪,各量程(德国艾本德);KH30R-II 高速冷冻离心机(湖南凯达科学仪器有限公司);TDZ5-WS 低速离心机(湖南湘仪仪器有限公司);……

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