中草药治疗鸡法氏囊病和大肠杆菌病

2021-06-03张自成

中兽医学杂志 2021年3期

关键词：大青叶法氏囊药方

张自成

（甘肃省靖远县农业农村局，甘肃靖远 730600）

鸡法氏囊病和大肠杆菌病是肉鸡养殖过程中最为常见的两种病害类型，且具有较高的传染性，严重影响鸡肉食品安全与肉鸡养殖行业的经济效益[1]。近些年来中草药在治疗鸡法氏囊病和大肠杆菌病中也取得了很好的效果，且副作用较小，是一种有效的治疗方式。

1 鸡法氏囊病和大肠杆菌病概述

1.1 鸡法氏囊病概述

鸡法氏囊病是一种由传染性法氏囊病毒所引起的一种急性、具有强烈接触传染性的传染病，具有迅速发病、高发病率、明显的尖峰死亡曲线并能够和迅速恢复[2]。鸡法氏囊病的死亡率和淘汰率较高，能够导致发病鸡的免疫受到抑制，是使其他疫苗对于发病鸡的作用下降，从而导致免疫失败。法氏囊病在正常条件下只会感染鸡，当鸡法氏囊病发生时，3天内可波及75%左右的鸡，发病后5天死亡达到高峰，5天左右后死亡停止，发病鸡病初精神沉郁，采食量减少，饮水增多，有些自啄肛门，排白色水样稀粪，重者脱水，卧地不起，极度虚弱、最后死亡。发病鸡实验室解剖诊断可见死亡鸡法氏囊发生特征性病变，法氏囊呈黄色水肿、质地较硬、粘黏膜上会出现有奶油色纤维素性渗出物。部分法氏囊粘黏膜严重发炎，、出血，、坏死，、萎缩，病死鸡表现脱水，腿和胸部肌肉常有出血，颜色暗红。

1.2 鸡大肠杆菌病概述

鸡大肠杆菌病是一种致死性的疾病，是由致病性大肠埃希氏杆菌作引起的一种传染病。大肠杆菌在鸡的肠道内栖居，大部分大肠杆菌没有致病性，但是一部分血清型的大肠杆菌具有致病性，当鸡的身体情况出现问题或抵抗力下降时，部分大肠杆菌就会表现出致病性，主要包括大肠杆菌败血症、出血性肠炎、肺炎等，严重时会导致鸡群大面积死亡，例如大肠杆菌败血症会在10周龄左右的肉鸡中发生，病死率能够达到30%，当肉鸡出现该疾病时，会出现纤维素状心包炎，心包膜变厚、混浊的症状。，发病鸡的肝脏会出现明显肿胀，表面有白色或纤维素性渗出物，肝部区域会出现白色坏死点或坏死斑，脾脏区域会出现明显充血、肿胀，发病鸡的气囊会出现混浊，肥厚的现象[3]。

2 中草药治疗鸡法氏囊病分析

中草药在治疗鸡法氏囊病中具有良好的作用，在临床治疗试验中，取得了很好的效果。采用党参200 g、黄芪100 g、板蓝根200 g、大青叶100 g、蒲公英200 g、双花100 g、黄芩100 g、黄柏100 g、藿香50 g、车前草100 g所组成的中草药方剂研磨后，采用水煎的方式，每次10 mL，每天灌服4次，连续灌服3天，对于鸡法氏囊病有着明显的治疗效果。采用中药板二黄散对于鸡法氏囊病的治疗试验中，治疗结构证明该中草药能够降低鸡法氏囊病对鸡身体内部器官的损伤，具有机抑制法氏囊病毒在体内繁殖的作用；采用大青叶40 g、板蓝根50 g、黄芩100 g、生石膏50 g、甘草15 g、生地20 g，研磨制成的中药方剂，水煎饮用2～3天，每日服用2次，每次20 mL，能够降低鸡感染法氏囊病的发生概率。除此之外，复方中草药能够使感染法氏囊病的鸡腿、鸡胸肌肉的出血发生率降低50%左右，出血程度能够降低60%，复方中草药治疗能够使鸡腿、鸡胸部分的出血发生率整体降低30%。根据中药临床治疗试验表明，蒲公英200 g、大青叶100 g、板蓝根200 g、金银花100 g、黄芩50 g、黄柏50 g、甘草25 g、藿香50 g和石膏25 g组成的中药方剂，水煎服3天，对于鸡法氏囊病的保护率能够达到96%；蒲公英、金银花、千里光、艾叶、连翘以及夏枯草组成的方剂针对鸡法氏囊病的保护率能够达到93%；穿心莲、苦参、白芷、甘草、大黄组成的中药方剂针对鸡法氏囊病的保护率能够达到95%。

在2019年H市某养鸡场的临床治疗试验中，采用大青叶100 g、蒲公英200 g、板蓝根200 g、黄芩50 g、生石膏25 g、甘草25 g和生地20 g药方组成的中草药方剂对感染法氏囊病的鸡进行了治疗试验，所选择的治疗对象由H市某大型养鸡场提供，共计180只，将其随机分为6组，每组30只，日龄全部为7日。在将上述中草药药方制成药剂后，采用腹腔注射的方式，每只鸡注射1 ml，连续注射5天，在治疗后10天开展观察，具体下表是本次法氏囊病鸡的中草药用药情况。见表1。

表1：法氏囊病鸡的中草药用药情况

根据试验结果显示，高剂量中草药药剂治疗效果最好，治疗效果较为显著，治疗率能够达到90%以上，中剂量组持续用药后治愈率有明显提升，增重结构显示采用高剂量的中草药药剂能够明显提高发病鸡的体重，具有良好的治疗效果。

3 中草药治疗鸡大肠杆菌病

大肠杆菌病是一种常见的细菌性疾病，主要是由于肉鸡抵抗力下降所引起致的，广泛地存在与我国大部分养鸡场中，根除难度较大，使用抗菌类药物能够起到很好的效果，但是同时也存在着很大的局限性，长期服用抗菌类药物会导致细菌抗菌耐药性增强，还会导致使药物残留在体内，从而导致鸡肉出现食品安全问题。为此，近些年来部分研究人员采用中药草的治疗方式，取得良好的效果。

药方1：滑石50 g、白头翁30 g、石膏20 g、苍术20 g，研磨至粉末状制成克痢散，水煎服连续服用5天，3次d，10 mL次，经过临床治疗实验证明，该中草药方针对鸡大肠杆菌病的治愈率能够超过97%。

药方2：板蓝根100 g、大青叶200 g、黄连30 g、连翘30 g、茵陈50 g、黄芩50 g、大黄50 g、白头翁30 g、秦皮50 g制成的中草药药剂，水煎服，连续服用3天，每次服用20 mL，每日3次，在鸡大肠杆菌病治疗中开展的试验。试验设置高剂量组、中剂量组和低剂量组，结果证明高剂量组的治疗效果最好，治愈率明显高于其他药剂，与环丙沙星西药药剂效果基本一致。见表2。

表2：中草药治疗鸡大肠杆菌试验

药方3：石榴皮20 g、黄连20 g、黄芩50 g、大青叶50 g、白头翁30 g以及山楂50 g所组成的中草药药剂，水煎服，连续服用3天，每日3次，每次服用15 mL，在临床治疗试验中，该药方针对鸡大肠杆菌病的治疗效果与预防效果与西药丁胺卡那霉素的效果基本相同。

药方4：采用金银花治疗鸡大肠杆菌病，金银花能够对鸡大肠杆菌病起到很好的抑制效果，鸡大肠杆菌病的保护率可以达到90%以上，能够对已经发生大肠杆菌病的肉鸡起到很好的效果，在连续服用五5天后病情基本消除。

药方5：复方中草药在鸡大肠杆菌病的治疗中，通过体外抑制病菌、人工感染治疗以及自然治疗的方式，能够起到很好的效果。在临床治疗试验中，采用体外复方中草药的抑菌直径为15 mm，虽然略低于强力霉素和乳酸环丙沙星，但是在治疗后发病鸡的存活率能够达到97%，说明复方中草药具有很好的效果，能够针对鸡大肠杆菌病起到预防和治疗的作用，为此可以在鸡大肠杆菌病治疗中广泛采用。