你的猪场是否容易通过饲料受到疾病的影响？

当病原体进入生产过程时，猪场的生产效率会发生什么变化？有些病原体在生产过程中可能会被人们忽视，而它们却会对生产造成严重的影响。

猪繁殖与呼吸综合征病毒（PPRSV）、猪流行性腹泻病毒（PEDV）、猪瘟病毒或非洲猪瘟病毒（ASFV）可造成重大的疾病并给猪场带来严重的经济损失，甚至会造成整个猪群的死亡。其他病原体，如沙门氏杆菌和大肠杆菌，具有人畜共患属性，会对人类健康构成威胁。

病原体可以通过多种途径进入猪场。人、被感染的媒介，如啮齿动物、昆虫或鸟类，或饲料（见图1）、车辆或水等及寄生虫，这些都是病原体进入猪场的途径。建议猪场要制定全面的生物安全计划，阻止这些病原体进入猪场、危害猪群。

图1 病原体可通过饲料传播

研究表明，饲料是将病毒传播到猪场的潜在途径。“Scott Dee博士将饲料作为一种潜在污染源来进行研究。2013年PEDV暴发至今已经有很多年的时间了，自那时起，业界投入了大量资金来研究饲料是一种病毒传播媒介”，Anitox公司的营养与生产主管Enrique Montiel（蒙蒂尔）博士说。“这项研究不仅证实了PEDV可以通过受污染的饲料传播，而且饲料能够作为一种传染媒介，被认为是一种高风险因素。”从那时起，人们已经进行了许多研究，以了解饲料成为了病毒的传播媒介。堪萨斯州立大学的迪伊博士和梅根·尼德维德（Niederwerder）博士研究了病毒通过国与国传播的可能性。

蒙蒂尔博士解释说：“在跨界模式下，对饲料中病毒流行率的研究强调了其与特定成分相关的风险，并证实了在当前全球运输条件下，这些成分能够维持病毒载量。”。“Niederwerder博士所做的研究工作已经证实了非洲猪瘟从饲料到猪的传播，虽然受污染饲料的感染能力，低于单次接触液体接种物的感染能力，但建模后表明，由于猪和饲料之间的反复接触，饲料仍然具有固有的传播风险。”

了解疫病对行业造成的风险对于在生产中实施疫病预防方案非常重要。例如：

1）建立良好的生物安全措施；

2）对猪场内的供水系统进行消毒；

3）猪舍要保证通风良好；

4）清洗猪舍内的漏粪地板，粪便被冲出猪舍，定期对猪群之间的设施进行消毒；

5）给猪群接种疫苗以预防疾病；

6）消毒饲料。

饲料已经一次又一次地被认为是病原体的来源。蒙蒂尔博士说：“对饲料行业来说，明智的做法是了解饲料是如何将病原体引入的。”。

饲料通过两种不同的方式引入病原体发挥作用：其中一种饲料原料本身受到污染，或者饲料中的成品质量合格，但在处理或运输过程中受到感染；另一种是饲料通过猪场或猪场内传播病原体的其他寄生虫或媒介物的污染而受到感染。

病原体传入猪群后，一些病原体会引起猪只出现明显的临床疾病症状。然而，一些病原体会引起亚临床症状而不被人们注意，但降低猪的生产性能，从而导致猪群的生产效率低下，永远无法达到其拥有的遗传潜力。

蒙蒂尔博士说：“所有的猪农都必须面临在猪场里处理一定程度的病原体，而这种接触病原体的情况总是会对经济造成影响。”。“重要的是，要主动监测猪群，随时掌握猪群的饲料或水的摄入量、其行为和应激水平的变化，并定期对动物进行诊断性测试，以确保不会出现新的病原体。”

饲料可以作为一种媒介，将病原体传播到整个猪群。饲料可通过多种途径成为一种病原体污染源。许多操作如使用自动送料机，可将饲料送到各个猪舍。饲料可以作为一种媒介，将病原体传播到整个猪群。因此，对饲料进行卫生处理对疫病的预防和控制具有重要意义。

有几种方法可以对饲料进行消毒，并将其作为预防疫病的生物安全工具。要寻找高质量的饲料原料，并在原料来源处或到达饲料厂后对这些原料进行消毒。另一种选择是在饲料生产好后对成品饲料进行消毒。