龚丹丹

摘要：当下，思想政治教育专业获得了前所未有的关注，越来越多的高校开始重视思想政治教育。实际上，中国的食品文化蕴含着丰富的思政思想，尤其是中国传统的食品文化更是闪耀着中国古代思政的光芒。将食品文化融入思政教育不失为当下思政教育的一条新途径。本文从高校当下的思政教育现状切入，探索食品文化与思政教育相融合的有效途径。

关键词：高校课程；思政教育；食品文化

引言

在重视学科融合教学的当下，思政教育自然要紧跟教学的潮流，将食品文化融入高校的思政教育课程可以说是一种教育方式上的创新。这项创新举措在实践中发挥出了相当大的作用，它从独特的角度让学生参与到思政教育的课程之中。但不容忽视的是，两者的融合前所未有，产生了一些以往教学中并不存在的问题，给教师群体提出了新的要求。如何解决这些难题，将食品文化完美融入思政教育课程之中，值得每一位教育从业者深思。

一、全方位加强教师队伍建设

（一）思想上要肯定二者的融合

教师是教育之中的传道者，教师的一言一行、一举一动都影响着学生对于自己专业的认知，甚至会影响学生的价值观念，要想实现二者之间的良好融合，势必要借助教师的力量，这就要求教师对于两者的融合有着全方位的认识和准备。教师要在思想层面上对于二者的融合建立起正确的认识。传统的思政教育关注马克思主义和中国政治理论的教学，但是从食品文化的角度来解读思政却是前所未有的。……