黄家伟

2021年4月20日，中国药膳研究会新增专业委员会成立仪式在北京奉善斋素食餐饮文化中心成功举办，据主办方介绍，本次活动由北京奉善斋餐饮管理有限公司承办，北京凤归巢公益基金会协办。

中国药膳研究会副会长李宝华、中国药膳研究会副会长兼秘书长王北婴莅临本次活动，本次活动邀请了多位药膳界专家学者、烹饪行业专业人士以及多家媒体嘉宾，同承药膳传统文化，共商药膳发展前景。

向专业化迈进

活动期间，李宝华副会长对中国药膳研究会素食药膳专业委员会、中国药膳研究会食养团餐专业委员会、中国药膳研究会青少年饮食健康专业委员会进行授牌。

王北婴副会长对专业委员会的成立寄予厚望，“新增专业委员会的成立有利于中国药膳的发展，希望专业委员会利用这个平台更好地融入中国大健康的趋势之中，从中发挥更好的作用。”

中国药膳研究会副会长焦明耀表示，中国药膳研究会承载着中国药膳发展的重任，经历了萌芽时期、发展时期，药膳发展到今天，已经融入了人们的生活，从理论阶段、研发阶段进入了实际经营阶段。专业委员会承载着为行业立标准、为企业树标杆的使命。

共话药膳发展

中国药膳研究会食养团餐专业委员会主任曹垦、中国药膳研究会素食药膳专业委员会主任霍玉苗、中国药膳研究会青少年饮食健康专业委员会主任宝珍均结合药膳专业化、标准化前景进行了热情洋溢的发言。……